比臉大的黑毛豬大排麵  山西麵霸王 

新店美食介紹

新店光明街有勇伯米苔目 有油飯 有燒臘 有牛肉麵

幾乎不知道吃什麼的時候

就往光明街走就對了

這一家特色麵食

有受到許多電視節目的採訪

目前的價格已經是比許多部落客吃的時候

有稍微漲幅一些

麻辣土雞拌麵

第一口吃到跟看到

直覺聯想到板橋的小喬羊肉

新疆大盤雞的概念

只不過沒那麼多花椒跟麻感

算是同一路的調味

雞肉類似醬燒雞的調味

如果沒有骨頭吃起來會更爽快

招牌大排麵

這一道我覺得必點

像是超級升級版的古早味菜頭排骨湯

強調國產黑毛豬

肉質超級嫩

嫩到用舌頭就可以咬斷

湯頭超級棒

有用蝦子跟干貝熬煮非常鮮

有部落客說價格有點高

我覺得你跑咖啡店都不覺得高

用料這麼好怎麼會高呢

麵條嚐起來

是QQ的手工麵

兩道相比之下

我更推薦招牌大排麵

店家資訊

山西麵霸王

地址:

新北市新店區光明街145號

電話:02 2910 0156

時間:

星期一

(兒童節)

休息

星期二

12:00–15:00, 17:00–21:00

星期三

12:00–15:00, 17:00–21:00

星期四

12:00–15:00, 17:00–21:00

星期五

12:00–15:00, 17:00–21:00

星期六

12:00–15:00, 17:00–21:00

星期日

12:00–15:00, 17:00–21:00