美食專欄
位在忠義路巷弄裡就在臺灣首廟天壇（天公廟）後方。
大門旁邊有標示營業時間供客人參考，入園區是禁止有攜帶餐食、寵物、吸菸及明火等需要配合。
這群日式建築園區是創立於明治時期，當初是台南很知名鶯料理亭酒家，創辦人是當年被稱為臺南料理界「兩把刀」之一的天野久吉，大正12年(1923年)裕仁皇太子來臺南巡視時，更被指名負責供應餐食，國民政府光復台灣之後，鶯料理亭荒廢閒置多年，經整修在2013年12月份對外開放，近年來政府要賦予古蹟新生命，以公辦民營方式讓百年風華再現，園區現在由阿霞飯店經營管理，把這園區重新命名為鷲嶺食肆，餐廳經營多年小高現在才前來，園區日式禪風氛圍令我流連往返，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
大門旁邊有貼園區照片供路人欣賞，也有貼餐點照片供客人參考。
鷲嶺食肆園區周遭就被透天民宅給圍繞，兩棟古蹟前方是大面積日式庭院造景。
園區內部左右有兩棟建築物，面對建築物右邊是鶯料亭所在，左側則是由阿霞飯店於2017年，重新規劃和整修建構而成的，在2018創立這間「鷲嶺食肆-原鶯料理」與各位見面。
這小橋流水就是日庭院最佳的寫照。
首先我們先觀賞這棟鶯料理亭酒家主體，目前僅開放一樓空間供參觀，至於二樓就止步不對外開放喔！
入門處貼上廣告有注意事項需要配合，因木製建築每次參觀人數限制35人，還有限制外食、吸菸及寵物需要配合，入內參觀需要脫鞋方可進入。
步入建築物似乎秒間來到日本京都，這日式古蹟建築像是ㄧ般民宅，這日式小庭園超適合拍照留念。
室內有放置這木屐供顧客換穿，這木屐穿起來真的很難走路，但是很適合穿起來拍照留念。
這老舊木製拉門超有復古日式氣息。
日式長廊走起來木製地板咯吱咯吱響，依小高體重是需要放輕腳步才行。
這間塌塌米臥室並沒有對外開放參觀，假如能在這區用餐就太幸福了。
另外一邊廂房有放置老舊文物供參觀。
牆面上有掛名鶯料理亭酒家歷史緣由。
這香房市可以走進去參觀歷史文物。
原來是當年鶯料理留下來的文物， 有當年員工的制服與布簾等，還有當年的使用餐具和廚房器具。
這牆面掛上廣告說明當年鶯料理風華。
參觀完沿著木道旁邊還有老舊的水拹仔（台語）。
日本文化是源自中華文化，因此庭院造景就不能缺這錦鯉。
這棟建築是阿霞飯店重新建造，打造這間餐廳名字就叫「鷲嶺食肆」，餐廳主要提供輕食類美食為主，且定期會舉辦藝文展覽供欣賞。
這棟建築物盡量維持原本面貌來整修，這建築呈現日式禪風簡約的氣息。
玻璃上有貼實名制供客人掃描，室內用餐低消是每人飲品一杯。
一樓是主要是料理吧台與銷售空間，僅放置兩張圓形高腳椅供內用。
這吧台以人形貼來呈現老屋氣氛。
店面後院鋪滿海石充滿悠閒氛圍，也讓這院子不會有雜草叢生窘境，有放置桌椅供客人坐下來用餐。
牆面上有貼這棟建築搭建過程供欣賞。
沿著樓梯往上走是主要用餐空間。
二樓這長廊右邊拉門就是餐廳入口，入內用餐需要脫鞋才可以走入。
屋簷邊有掛上鈴鐺迎風叮噹叮噹響，眼前就是很知名古蹟，是日治時代的台南測候站。
二樓是寬敞地面是木作地板，放置低矮的桌子搭配榻榻米椅子，供客人坐下有點禪風用餐氛圍。
旁邊也有放置榻榻米的坐墊供拿取使用。
兩旁皆是大面積落地窗，完全沒有隔屏通透視覺感好，用餐之餘也可欣賞窗外美景。
室內冷氣開放完全不會感到悶熱感受。
記得先到室內找到座位，再至櫃檯拿這菜單直接點餐，菜單主要分類有米鬆餅類、洋菓子類、冰淇淋類、阿霞美味類、茶品類、咖啡類、鮮乳類及飲品類等，室內用區域每人低消一杯飲品，不用收取10％服務費。
今天就點古早味布丁60元與拿鐵100元。
這裡提供以台南美食為主體，融入台南古都特有文化，讓您享受這午後靜謐時光。
古早味布丁60元。
這古早味布丁就很傳統台南的製作方式，布丁上面有奶油與櫻桃來搭配。
這布丁蛋香濃郁有點焦糖滋味滑順好吃
。
拿鐵100元，拿鐵就中規中矩而已還不錯喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鷲嶺食肆-原鶯料理」日式復古用餐氛圍超舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：鷲嶺食肆-原鶯料理
地址：台南市中西區忠義路二段84巷18號
園區開放時間：10:00–20:00 (週一公休)/ 餐廳營業時間：12:00–20:00 (週一公休)
電話：06-221 0595
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