象子.麵-近象山步道x濃郁雞湯拉麵(美食。北市信義)
發表於:2022/04/18
爬四獸山這天, 從象山下山走往捷運的路上, 但到這間還沒開門營業就已排隊的人潮
運動後需要大量補充的我們二話不說跟著排就對了
12點才開始營業, 好加在只需再等10多分鐘就可以入內
店內空間不大相對座位數也不多, 不過翻桌率蠻高倒是真的
菜單如上, 不知道為什麼這天飲品還有部分小菜都未販售, 有點可惜
韓式蘿蔔跟和風龍鬚菜
【蔥香雞油拌麵】$210
有附一碗雞湯, 濃縮了所有精華, 最怕喝到的就是極度濃郁但很油膩又鹹的, 這裡的不會
打開蓋子靜置一會會發現上面都已凝結成片, 因為根本就是滿滿膠質跟雞油阿, 喝完老實說還蠻有飽足感(哈)
麵條軟硬適中, 碗底的醬汁或著蔥伴一伴香氣四溢
【白玉雞湯拉麵】$210
基本上麵的口感我覺得跟乾麵差不多, 只是變成湯麵罷了
肉片的部分不一樣, 也都不會很乾, 裡面還有我討厭的洋蔥(但都是為了提味啊~)
湯頭相較前面介紹的乾麵配湯, 這拉麵湯顯得有點失色, 濃郁度差別蠻多的
縱使不同我還是覺得很好喝, 是可以讓我一次喝完的那種
大概是走完四獸山也餓了, 總覺得吃一碗根本不夠(哈)
下次若你來象山爬山, 下山時不妨繞過來吃一碗
(美食這塊,每個人的口感、視覺、期待值、價格敏感度都有不同感受,以上僅供參考)
📍象子 麵
地址:台北市信義區信義路五段150巷14弄2-2號
電話:(02)2722-6630
營業時間:12:00-14:30、17:30-20:30
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本文餐廳資訊:
象子 麵 (已歇業)
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