象子.麵-近象山步道x濃郁雞湯拉麵(美食。北市信義)

爬四獸山這天, 從象山下山走往捷運的路上, 但到這間還沒開門營業就已排隊的人潮

運動後需要大量補充的我們二話不說跟著排就對了

12點才開始營業, 好加在只需再等10多分鐘就可以入內

店內空間不大相對座位數也不多, 不過翻桌率蠻高倒是真的

菜單如上, 不知道為什麼這天飲品還有部分小菜都未販售, 有點可惜

韓式蘿蔔跟和風龍鬚菜

【蔥香雞油拌麵】$210

有附一碗雞湯, 濃縮了所有精華, 最怕喝到的就是極度濃郁但很油膩又鹹的, 這裡的不會

打開蓋子靜置一會會發現上面都已凝結成片, 因為根本就是滿滿膠質跟雞油阿, 喝完老實說還蠻有飽足感(哈)

麵條軟硬適中, 碗底的醬汁或著蔥伴一伴香氣四溢

【白玉雞湯拉麵】$210

基本上麵的口感我覺得跟乾麵差不多, 只是變成湯麵罷了

肉片的部分不一樣, 也都不會很乾, 裡面還有我討厭的洋蔥(但都是為了提味啊~)

湯頭相較前面介紹的乾麵配湯, 這拉麵湯顯得有點失色, 濃郁度差別蠻多的

縱使不同我還是覺得很好喝, 是可以讓我一次喝完的那種

大概是走完四獸山也餓了, 總覺得吃一碗根本不夠(哈)

下次若你來象山爬山, 下山時不妨繞過來吃一碗

(美食這塊,每個人的口感、視覺、期待值、價格敏感度都有不同感受,以上僅供參考）

📍象子 麵

地址：台北市信義區信義路五段150巷14弄2-2號

電話：(02)2722-6630

營業時間：12:00-14:30、17:30-20:30

網址：https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Ramen-Restaurant/%E8%B1%A1%E5%AD%90%E9%BA%B5-423581491783411/