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嘉義縣



多次經過都是滿滿的人潮,今天難得在五點還有位置趕快坐下,

還五六個人在排隊外帶,老闆娘一個人真是好忙,

內用不用排隊,直接點菜在座位等候就好,

先上桌的是蘿蔔跟一份鴨肉,蘿蔔非常的清甜,

鴨肉有煙燻的味道,一度我以為在吃雞肉,

真的嫩到我有錯覺在吃雞肉,

怎麼能處理的這麼好吃啊啊啊啊啊啊!

真是嚇到!!!




再來是一盤滿滿的綜合下水跟米血,



米血用看的就知道好吃,果然入口沒讓我失望,

軟嫩綿糯的口感,超愛的!!!



綜合下水也好多種類,鴨肝先嚐一口,

我的天啊啊啊啊!

怎麼可以這麼軟嫩!!!

完全顛覆我對鴨肝的印象,一點都不乾,

豐厚的滋味,非常迷人,完全可以打敗鵝肝醬!


鴨腸也是讓人很驚訝的口感,不是印象中的多嚼嚼感,

而是軟Q,又不會太軟,好難形容啊啊啊!

你自己來吃就知道(任性)


鴨胗鴨心也是讓我嚇到,最擔心的硬乾完全沒有,

就是像牛舌片的口感,非常完美! 一份綜合下水,鴨肝,胗,腸,心,才80元,

真的非常超值!

重點還真心好吃,必點!!!

還有一個重點,就是要沾特製沾醬,

店家上菜已經有淋上淡淡的醬汁,

但是沾上特製沾醬後,風味更上一層,

微微的辣味,真的是超搭!!!



因為有叫一份鴨肉,所以就叫清麵二碗,



我以為是乾麵,上桌卻是當歸湯加麵線,



不過還好有喝到當歸湯,一喝有濃濃的肉桂香(不知道對不對),

這當歸湯真的很讚,沒喝到真的會很可惜,



然後麵線也是厲害,網路看到是寫紅麵線,

泡久也不會爛爛的,還很香,跟當歸湯真的好搭,

簡直是完美搭配,一定不能錯過(畫重點)



二個人吃的心滿意足,而且只花290元,

真是感動到想哭,難怪這麼多人甘心排隊,人潮滿滿,



祝佛心店家身體健康,常常久久的經營下去,

我還要常常來吃喔!

613嘉義縣朴子市第二市場十棟4號

0911723168


蔡大宜
62篇食記
本次 廣伯當歸鴨 用餐評分:
5.0
更多 廣伯當歸鴨 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/62825f677cc7fc0a24c10c65
本文餐廳資訊:
廣伯當歸鴨
4.5
· 嘉義縣 朴子市 · 2則評論

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