美食專欄基隆仁愛市場-日式市場海鮮丼飯壽司-漁人手作壽司
發表於：2022/06/06
漁人手作壽司就在基隆美食戰區仁愛市場中
其中有沖繩特色海葡萄更有多樣化海鮮料理
無論是要吃壽司，海鮮丼或是熟食都有其特色
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
基隆仁愛市場其實離客運站及火車站都不遠
是可以走路到達的距離
如果停車的話建議在10:00前抵達
會比較有機會直接停在仁愛市場下面
要不然基隆的停車的確會是個煩人的問題
仁愛市場分為A,B,C三區
一樓是傳統市場可以買甜不辣或是海鮮之類的
二樓則是有各式料理店以及咖啡店
甚至婆婆媽媽想來修容按摩都有相對應店家
漁人手作壽司就位於
看著碩大的干貝就覺得誘人
今天比較早到就決定坐在板前的座位了喔
價錢如上
比較特別的就是有沖繩特色海葡萄
在出國回來都要隔離的狀況下
真的是會讓人很懷念
一開始上桌的就是味噌湯(25元)
光這樣隨意一撈就可以有這樣多料
再加上上面所泛的油光就知道用料沒有在客氣的
這時可以看到我們點的炙烤鮭魚壽司要開始製作啦
可以這樣把魚肉整個蓋住醋飯可是手作壽司的合格線
炙燒鮭魚肚壽司(50元)
炙烤之後更可以感受到油脂香
其上的一點調味有畫龍點睛的效果
漁人海鮮丼(280元)
可以看到擺盤上雖然不精緻
不過於料也是盡可能地給
加上有一些黑豆多點甜味
還有一小串海葡萄
無論在口感以及味道上都有很多變化
如果漁人手作壽司不是在仁愛市場真的是給推
偏偏就是在美食戰區，顯得也就是一般
不過特色海葡萄還是有跟其他店家不太一樣
如果對沖繩有依戀的話就來這回味吧!
店家基本資料=>
地址 : 基隆市仁愛區愛一路8號2樓C76攤位(仁愛市場二樓)
電話 : 0970758020
營業時間 : 10:00~15:30(週三及週四公休)
更多 漁人手作壽司 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
漁人手作壽司
· 基隆市 仁愛區 · 8則評論
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