美食專欄
有麵的地方就有小美阿姨
身為麵控的小美阿姨有責任分享各地的麵店給也喜歡吃麵的朋友
不得不說，現在的麵店真的一間比一間美，用餐環境也很舒適。
這間位在安南區的麵店，打著「全台最美的麵店」的slogan，
身為老網美的小美阿姨一定要來朝聖的阿～
老房麵食的前身是老房餐桌以火鍋、簡餐為主，
因為疫情調整了經營模式，2022年3月重新開幕，以傳統麵食為主。
安南區麵店 老房麵食 外觀環境
老房麵食位在安南區公學路上，
聽說這棟老屋是個有故事的老屋，有興趣的朋友可以和老闆聊聊～
深愛老房子的小美阿姨，還沒開始用餐就被店內的每個角落給深深吸住。
一踏進店裡
舒適寬闊的開放式用餐空間，緊崩的身心瞬間放鬆了～
像玻璃屋的戶外用餐空間，
小美阿姨個人的是非常喜歡，但是對於怕熱的朋友可能會有點辛苦～
安南區麵店 老房麵食 菜單
老房麵食除了麵、小菜、湯品之外，居然還有日式丼飯和炸物。
滷味隨意夾
滷味品項、價格都有清楚標示。
點完餐，到櫃台結帳即可。
老房麵食店內採半自助式，醬料、紙巾都自取。
安南區麵店 老房麵食 餐點介紹
小美阿姨當天點了乾麵、魚冊湯、燙青菜、些許滷味
老房麵食的滷味是屬於冷滷味，不是像傳統麵店會燙過後再上桌。
喜歡冷滷味的朋友也可以試試這間賴家滷味麵食獨特的口味一吃就會上癮～
當天本來是想把所有的滷味都點一輪，後來忍住只點了豆干、海帶、甜不辣、豬耳朵、豬皮、菊花肉。
滷味醬汁不死鹹有點甜甜的，老闆說是用15香去滷的（小美阿姨是不太懂）
小美阿姨很喜歡這種海帶，位在北門路的水阿婆麵店也是使用這種日本昆布。
豆干不會乾乾的，中間有豆腐的嫩～
燙青菜的肉燥很香沒有肥肉，所以小美阿姨把肉燥拌入麵裡～
對了對了！喜歡辣的朋友一定要加自製的辣醬(右下角那盤)，又香又麻又辣超過癮的。
涼拌木耳(涼菜以店家提供為主)
老房麵食是古早味豬油拌麵
把麵拌勻後還帶著紅蔥頭的香味(建議可以加點自製的辣椒會更好吃)
必點魚冊湯！聽說在台南才吃得到的這個～
店家招待的酥炸干貝和冷泡茶（不知道會不會因為是第一組客人，還是小美阿姨太正
這個酥炸干貝，小美阿姨好像只有在吃流水席才會吃到～
再來瓶冷泡茶就是個完美的ＥＮＤ。
小美阿姨碎碎唸
老房麵食不只停車方便，
庭院式的用餐環境也很適合有小孩的朋友，旁邊有空地可以小小放電一下。
還有幾家也是台南很美的麵店也一起分享給大家了~
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名稱:老房麵食
地址:台南市安南區公學路二段222號
電話:06-2559966
營業時間:11:00-14:00；16:30-20:00
公休日:週一
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