美食專欄虫被稱為蠣餅的虫弟食并，是福州的傳統小吃。
乍看之下外型和蚵嗲非常相似。
是使用米及黃豆製成的漿粉，裹入雞蛋、高麗菜、肉絲、米粉等飽滿的餡料。
⊕ 連江縣南竿鄉同德佛堂前（往北海坑道方向）
⊕ 14:00-18:00
⊕ 0919-919903
⊕交通方式：
-公車仁愛村站步行3分
⊕鄰近景點：
-鐵板仁愛村
-大漢據點
-北海坑道
-馬祖日報
-南萌咖啡咖啡館
⊕相關資訊：
-可內用外帶
-現金支付
和旅伴結束了意外的咖啡館行程，我們鑽著仁愛村的小巷漫無目的的走走，不小心就繞到了在村落內看到的阿珠虫弟餅的招牌。小小的鐵皮屋，白底加上手寫紅字，指示牌和店面一樣簡單明瞭，無法讓人不被吸引。
小小的店面十分簡約，提供的品項不多，只有南竿特產虫弟餅以及紅糟雞肉串，價格都十分實惠，店家還貼心地把數量及總價標示在看板上。製作餐廳的檯面非常潔淨，跟通常的小吃店比起來更加清爽，在疫情紛擾的時刻意外的讓人安心。檯面上放了蒜味醬油以及辣醬，喜歡原味的我選擇放下他們ＸＤ
ꕥ虫弟餅₄₀
阿珠虫弟餅小巧飽滿，一口咬下可以先感受到粉漿酥炸後的香氣，再來則是濃濃的韭菜香充斥著口中，米粉豐富了口感的層次，而半熟蛋的留心融合了整顆虫弟餅的精華，融洽了口感與口味。因適當的調味、尺寸和韭菜的清新結合，讓身為炸物的虫弟餅一點也不膩口，反而越吃越刷嘴☻
原本想要一起買阿婆虫弟餅品嚐，但前一站被可愛的南萌咖啡館吸引，臨時增加了行程，在開店後一小時才抵達，結果就售完了🥹阿珠的座位乾淨整潔看起來非常新，小小的店面還附有座位，每顆餅都現點現做，如果在仁愛村走累了非常適合路過坐坐💕
更多 鐵板 阿珠虫弟餅 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
鐵板 阿珠虫弟餅
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