美食專欄鑄鐵燒肉套餐嚐大阪手藝的精肉料理-小泉SHOBA鑄鐵燒肉專門店
許多朋友們都知道，熊熊家就住在家樂福鼎山店附近，除了會去採買之外，也常會往美食街內找午餐，晚餐吃（很方便呀，免費停車又有舒適冷氣吹）來～向熊友們說說新店資訊，小泉SHOBA鑄鐵燒肉專門店開幕嚕，就在一樓超大櫃位，相當明顯位置，提供著自助吧無限供應，小泉家系的日式小菜，明治冰淇淋、小泉家本格雞湯、飲料吧通通吃喝到飽，而且只需要２５０元起就可以吃到鑄鐵燒肉套餐，之前就蠻常吃義享天地內的小泉聚場（點我打開食記分享文）老早就是鐵粉啦！現在距離家更近，更能常下班後就過去吃，而且這次的小泉SHOBA更推出不一樣，以大阪風格手法詮釋的韓式豆腐料理，五月中旬這天，吃過後快快寫出文章來分享給大家去嘗鮮吃吃看，大阪手藝的精肉料理唷。
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小泉SHOBA鑄鐵燒肉專門店自助吧提供什麼？
無限供應的自助吧就位於結帳櫃台對面用餐區最後方，每天會提供５～６種小泉家系日式小菜，飲品部分有可口可樂、雪碧、檸檬紅茶、日式無糖煎茶、蘋果果醋、雀巢蜂蜜、綠茶金選奶茶，還有餐後很需要的甜點冰品－日本品牌明治冰淇淋。
小泉SHOBA鑄鐵燒肉專門店菜單
小泉SHOBA鑄鐵燒肉專門店影片
小泉SHOBA鑄鐵燒肉專門店食記
安格斯雪見牛波浪（２７０元）
每份餐點固定都會提供６種小泉家系日式小菜，當天吃到的是毛豆 川耳、海帶芽、小干貝、辣味螺肉、蜜漬黑豆，因為會天天不定期更換，熊好期待下次又能吃到不同的驚喜；
建議第一口先嘗嘗大阪味的安格斯牛，略帶甜甜醬味的雪見牛波浪口感柔嫩，單吃配上越光米飯已經是無比享受了，也可以再沾附隨餐附上的芥末椒鹽，紅酒鹽以及玫瑰鹽再次提襯出牛肉自然甜，喜歡吃美國牛的朋友們，推薦點它吃下去。
極上相撲海陸豆腐煲（３３０元）
可選牛肉或者豬肉 熊選擇豬肉，個人感覺會更搭配它那紅通通又香噴噴的湯頭；
看看這一盅內有著多種配料耶，有蛤蜊、白蝦、杏鮑菇、金針菇、櫛瓜還有厚厚的豬肉片以及誘人半熟蛋，當拿起湯匙往內一舀， 總是挖起好多好多的配料喔，超開心的說有種挖寶藏的感覺（哈）
微辣又甜甜的湯頭，好喝的程度Ｈｅｎ能讓熊顧不得燙口與辣感，一口接一口的想快速喝完它ＸＤ。
超喜歡它，純白潔淨的豆腐在嘴裡傳遞出軟綿細緻口感，還有菇類因為有了美好湯頭加持，配著米飯吃，當下的老公真的是（卯起來）不說話的一口一口扒，好吃到一碗白飯都不夠他吃，免驚，再續買一碗越光米飯也只要單點價１５元而已（您好我再單點一碗）
大江戶揚物盛拚（２３０元）
極選單品第一名推薦，適合全家人一起分享的炸物拼盤，點一份可以吃到脆薯＋雞唐揚＋炸魚＋唐揚豆腐；
薯條似乎天生就有一股很莫名吸引人的魔力，再沾上番茄醬,誰能不愛呢？
日式炸雞夠大塊，才敢大聲！！充滿肉汁的內在以及無骨嫩肉的口感，不只可以大聲推薦，也可以說～歐伊系捏。
無刺炸魚，猜測應該是多利魚吧？一直都很喜歡它柔嫩無腥的口感，沾附上塔塔醬，太過涮嘴一下子就被吃光，拜託拜託，如果老闆有機會真的看到這篇分享文章，請將炸魚放到單點選項內好嗎？？熊熊全家都想再大吃個過癮。
與一般日式揚出豆腐不同，小泉SHOBA的炸豆腐外皮粉漿厚，更能吃出它一口口咔滋咔滋酥脆感，與綿密豆腐，在嘴裡形成雙重口感。
旬 熟成鹽麴蔥豚排（２９０元）
每次去義享天地內的小泉聚場總愛吃它鹽麴熟成蔥豚排（熊好死忠）如果您把它當成一般的豬排＋青蔥來看待，那真的會錯過吃無比美味的機會；
主廚以日本鹽麴熟成方式讓你我印象中的豬肉產生了獨有香氣，單吃豬肉片滋味鹹甜中又有炙燒後的焦香氣，接著建議再將洋蔥與大把的蔥花一起入口，享受醇厚溫潤感包圍滿嘴。
小泉京阪戰斧雞（２８０元）
因為疫情無法飛日本卻又想念著大阪燒？那麼推薦小泉京阪戰斧雞，一樣有日本味道，主廚秘傳鹹甜醬汁與爐烤雞腿完美搭配，加上美乃滋與飛舞的柴魚片，嘗起來就像在吃大阪燒般的ＦＵ；
雞腿肉多厚實？有圖有真相啦（揮手）尼看看，這飽滿的雞肉口感軟嫩，別太斯文，直接張大嘴一口塞入吧！讓滿滿的肉感塞滿嘴，整盤吃光後再將些許白飯放在鑄鐵盤上，把最靈魂的醬汁一起掃光光，哎呀！它的醬汁還有白飯太好吃所以無法顧形象啦！！
小泉SHOBA鑄鐵燒肉專門店詳細資訊
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
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店家資訊 小泉SHOBA鑄鐵燒肉專門店Facebook
電話 07-3929385
住址 高雄市三民區大順二路849號
營業時間 依照家樂福鼎山店營業時間為主
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高雄三民區餐廳吃哪裡？
吃過源自於日本大阪小泉家系的鑄鐵燒肉嗎？吃吃看這間日式小菜，明治冰品、小泉家本格雞湯、飲料吧通通吃喝到飽，最低２５０元的餐廳
家樂福鼎山店吃什麼？
一樓美食街超大櫃位，相當明顯位置的日本大阪小泉家系的鑄鐵燒肉
