美食專欄八德擴大重劃區深夜食堂。
位於八擴長興二路法樂琦社區的一樓，開幕不久的「船饕大漁居酒屋」，環境舒適、還有包廂空間，提供的是日式居酒屋料理，有涼菜、湯物、揚物、燒烤、串燒、刺身以及多種酒類；料理美味、態度親切、對孩子也很有耐心，平日營業到24點、假日營業到凌晨02：00，非常適合下班後一起來船饕大漁聚會小酌！
船饕大漁居酒屋｜環境介紹
「船饕大漁居酒屋」於今年三月在八德擴大重劃區內開幕，位置就在長興二路、法樂琦社區的一樓店面。
店內空間比想像中還要寬敞，昏黃溫暖的燈飾下，使用了許多日式風格的小物與酒瓶來布置。
除了有一般座位區，也有提供較有隱密性的包廂空間。
包廂內有可愛的燈飾、以及漂亮的塗鴉，而且座位是比較舒服的挖洞座位喔，雙腳可以直接放進桌子下面的凹洞，和家人朋友聊天更舒適了；而包廂拉門上的哈士奇與貓咪武士塗鴉，威武中又帶了點可愛感呢。
冰箱內有許多酒類。
要不是帶著孩子，實在很想點上一杯小酌一番。
船饕大漁居酒屋｜菜單
船饕大漁提供有燒烤、串燒、刺身、涼菜、湯物、揚物、以及創意料理。
另外也有許多酒類可以選擇，例如啤酒、威士忌、果實酒、清酒、沙瓦等，不喝酒的朋友，也可以選擇無酒精的氣泡飲。
另外櫃台這邊也有手寫菜單可以參考。
船饕大漁居酒屋｜餐點介紹
用餐前，店內人員即會端上熱茶。
順口好喝且回甘，熱茶是有提供自行取用的唷。
餐前，每人會有一杯梅酒。
冰冰涼涼的，非常好喝，很喜歡吶。
船饕大漁的唐揚雞，味道和一般我們吃到記憶中的唐揚雞完全不同，感覺是師傅自己調出來的秘製醃料，讓雞肉吃起來味道就是截然不同！很香、吃起來卻又不會太重口味，麵衣香酥不厚重，沾點醬汁、搭配高麗菜絲一起吃，酥脆爽口。
這道本來是要點給我們家麵食人秘密吃的，結果這小孩一路睡到我們快吃完才醒
他們家的炒烏龍麵必須要大推一下，口感軟中帶Q，吸了飽飽的醬汁讓麵條根根都很入味，咕溜一下就消失在嘴裡；配菜也很豐富，有魚板、竹輪、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔，再撒上柴魚片，鹹鹹甜甜的醬汁讓整體味道很足又不會太膩。
魚肉切得很厚實，整體鮮度也很夠，還給了一大團的新鮮山葵。
真心皮，名字取的超好，分別代表了雞心、雞胗、雞皮。
最喜歡雞皮的部分，香脆入味，特別適合搭酒類；雞胗和雞心口感則較紮實且帶咬勁。
我們特別喜歡的一道！
多種的蔬菜，包含：香菇、彩椒、地瓜、櫛瓜、以及海苔。
沾上薄薄一層麵衣炸的香酥且不油膩，每一口都是迷人的酥脆，而且可以品嘗到蔬菜的香甜。
金黃酥脆的可樂餅，絕對可以說是日本料理中必點的代表料理之一。
外層的麵衣香香酥酥、裡頭的內餡柔軟細緻，大人小孩一定都會喜歡！
感覺很像升級後的豪華版滷肉飯，只是滷肉是滷牛：)
粒粒分明的白米飯，搭配滷的香又入味的滷肉丁，每一口都是好滋味，搭配附上的甜薑、又是不同風味。燒
燒糰子的口感很讓人驚豔！外層酥酥的、帶著滿滿味噌以及海苔風味，裡層是柔軟有如麻糬的口感；不過整體口味是稍重的，配點冰涼的飲品或酒類很合拍。
攪拌後，甜甜的青蘋果在冰涼的氣泡水中化開，清爽好喝。
船饕大漁居酒屋｜餐廳資訊
【船饕大漁居酒屋】
地址：桃園市八德區長興二路61號
電話：0910-075-970
粉團：船饕大漁居酒屋
營業時間：
周二至周四 17:00-24:00，最後點餐 22:30
週五至週日 17:00-02:00，最後點餐 00:00
店休原則為周一，有其他店休會公布在粉絲團！
週二至周四提供外帶服務
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