美食專欄
和朋友約好六日來去小琉球
但為了讓旅途輕鬆點，所以前一天先到潮州車站附近，打算隔天一早坐客運到東港碼頭搭船去小琉球
當天因為六點下班從台北一路殺到潮州就已經十點多了
還好有當地人推薦附近間有個很有名的宵夜攤－廟口泡麵
這泡麵也就是統一肉燥麵，但聽說是當地人回憶的好味道！
到的時候真的人超多，不管是一個人或是三五好友，除了內用外也有外帶，人真的絡繹不絕
個人覺得最特別的就是那豆漿加牛奶，在其他地方還真沒喝過這種味道呢！
店家資訊
廟口泡麵 (Google map搜尋：三山國王廟泡麵)
屏東縣潮州鎮西市路33號
0932-883690
星期一～星期六 下午 5：00 － 凌晨 3：00
星期日 下午 5：30 － 凌晨 2：30
說真的，這地方如果真的不是當地人帶路，可能還真的不知道位置呢！
因為有一邊要從小路穿過去
外面放的那招牌很容易讓人誤以為店面沒有開
不過，如果是從三山國王廟的牌坊正前方進來的話，就可以很容易地找到
所以要來的人建議從這位置進來
進來後就可以發現，這根本就是在廟前自己擺的小攤子！
不過在以前的年代，廟算是信仰中心，也是街坊鄰居的一個活動中心，所以會擺在這也不意外！
進來後可以先找位置，不夠的店家還會直接搬出桌椅加位置
所以根本可以不用擔心位置的問題
而店鋪的位置也是簡單圍起來的一個工作區域
拿好菜單，佔好位置，就可以準備思考自己要吃什麼了！
不過這點餐的菜單上沒有價格
還好點餐旁邊有放，給大家參考
劃好單，寫上桌號，從透明塑膠布下交給工作人員，結完帳，就可以回座位等自己的餐點了
好了會叫你自行去取餐
這家店防疫真的做得很好，盡量減少工作人員和顧客的接觸
很快地，餐點就好了！
這時候，記得拿餐點的鐵盤要幫店家放回去原本的位置
泡麵 (湯)(大) ＄55
這裡必點的就是「泡麵」！
看每桌每人都會有一碗，不管是湯的還是乾的
如果是點乾的還會有碗清湯
但其實就是湯和麵分開罷了
這泡麵很簡單，就是只有泡麵然後加些豆芽菜
大碗的話會有兩塊麵
湯並沒有在其他調味，就是泡麵本身調味料的味道了
聽當地人說，使用的泡麵就是從小吃到大的小時光味道－統一肉燥麵
所以來這吃的是回憶！
豆芽菜蛋 $40
這就是打散的蛋加些豆芽菜下去煎
桌上還有屏東自己出產的辣椒醬
如果光吃就是蛋跟豆芽菜的味道，很原始的食物味
加了點醬後，會增添點鹹味，不過並不會有明顯的辣味，所以可以加些配著吃
牛奶加豆漿 ＄40
最特別的就是這個，當時一看到菜單就覺得一定要點來喝看看！
常看到混漿，但第一次看到牛奶混豆漿，雖然豆奶似乎就是豆漿混牛奶
這味道喝起來有種特殊的甜味，那甜味是來自於牛奶
聽說使用的是高大牛奶，所以有這種甜味
不過這甜味蓋過了豆漿的味道，但也正因為有豆漿，使得整體的味道不會太重，如果光喝牛奶或許就會覺得太甜
這樣子混了後，喝起來整體的味道反而更溫順、好喝
總之，這就是攤吃回憶的小店
感覺就像是唸書唸到半夜的學生時期，或是過年過節大家玩到半夜時，在家中會出現的家庭味宵夜般
但也正因為這樣，才吸引了很多人前來！
如果實際在那會發現，來吃的其實年輕人比中年人多很多！
所以之後有到屏東玩的，可以考慮宵夜來這兒走一趟唷
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