美食專欄炎炎夏日，是不是看到熱騰騰的飯或麵，就會沒啥胃口？這是如果有冰涼又酸爽的涼麵，不只消暑也安撫了燥熱的胃。在四平街附近有一家偉富麵館，據網友的情報，來到這家店必須要吃的是這家的涼麵及炸排骨，通常涼麵我幾乎都是吃超商比較多，到底小吃店家出的的涼麵會好吃嗎？
偉富麵館怎麼去？
它其實就位在大同高中的正對面，過個馬路的第一家店就可以看到這家店了，如果是搭捷運的朋友，僅需要坐到松江南京站步行約5分鐘的路程，即可到達。
偉富麵館的用餐環境
因為偉富麵館算是伊通街的頭一家店，每次總是經過這家店時，從來沒有點他們的餐點吃過，餐廳內總是坐滿人，然後些許的排隊人潮。因為想要爭取午休休息時間，故每次都沒有去光顧過它。裡頭的座位大概可以坐10人左右，近期疫情有比較趨緩，故可以看到室內用餐的人潮也漸漸多了起來。
必點的涼麵好吃嗎？
偉富麵館賣的涼麵有賣小碗跟大碗，在你印象中的涼麵價位多少？$35~$45? 在我的印象中，涼麵應該差不多都是在那個價位，很親民的價格，但因為我太久跟店家買過涼麵，加上最近的通膨，現在小碗的涼麵都要賣到$50，我買的是大碗的涼麵$60，想不到現在涼麵的價格也趨近於以前一個便當的價格了！！建議如果你是胃口比較好的人，就直接買大碗的涼麵吧，會比較有飽足感。
涼麵預設都是有麻醬（含蒜香），老闆很大器，麻醬給的一大袋滿滿的，淋在涼麵攪拌入口，口中除了濃郁的蒜香外，當中還有一點微微辣的口感，那種很溫和、舒服的小辣，對於那種不會吃辣的朋友，也是可以接受的那種。
不知道是不是很熱的關係，還是麻醬裡帶點酸爽的口感，讓原本不是有胃口的我，涼麵會讓我不知不覺一口接著一口，然後就全部ＫＯ完食，整個人就會很驚訝，疑？怎麼那麼快就吃完了？
整體來說，偉富麵館的涼麵算是中規中矩，但也沒特別讓人驚艷，但如果我下次還想要再吃涼麵，我還是會再回購，至少能讓人在悶熱的環境中消暑，我想這就加分了很多。
