美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
初四提早發文上工，這幾天幾乎一天三間酒吧
雖然很多都是去過的，新酒吧大約3~4間
惦記了很久，中午終於過來吃吃看了
上一次的越南河粉好像只有龍華市場的
可能也比較少找這些越式料理~
正文開始
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📃阿蓮越南河粉(臉書
☎️07-3337403
⏲️1100-0000
😪周一公休
🌍高雄市苓雅區自強三路105號
💳僅用現金
在自強夜市裡面，少數白天就開的店家
也在三鮮蒸餃旁邊，中午人潮都是爆炸多的
座位有一、二樓，中午太慢的話都要去二樓
雖然換桌率很快，但時常客滿
菜單如下，品項非常多
主要是越南小菜，主餐都是更換肉品或湯頭
這次把幾種河粉吃過一遍，但沒吃飯類
小菜也算是點了蠻多的
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷生菜雞肉$70
份量很大，上面雞肉下面高麗菜
肉質不會太柴但有點硬，搭配醬汁好入口
高麗菜絲搭配醬汁也吃得非常涮嘴
搭配越南香菜(叻沙葉)香氣非常足夠、清爽
🏷炸春捲$55
跟龍華市場的不同，內餡是肉末
我個人喜歡內餡蔬菜的清爽感
那這邊肉末搭配油炸比較膩，醬汁不夠提味
雖然酸辣度有，但敵不過肉味非常可惜
🏷酸辣牛肉河粉$95
這份我是選擇米河粉，口感比較軟一點
酸辣度適中可以自行添加檸檬、叻沙葉
辣度大約是微辣左右，加了檸檬就會更淡
牛肉口感算蠻嫩的，雖然份量不多
搭配湯頭吃起來算不錯的口味
🏷法國三明治麵包$80
很多人推薦的法國麵包一定要嚐嚐
麵包烤得很酥脆，一別法國麵包的死硬
內餡除了蔬菜、香料之外，還有豬肉
很特別的豬肉，口感軟黏帶點甜味
味道不會特別重，但還是有個純味
我後面是直接搭配越式椒麻雞的醬汁
🏷越式椒麻雞$105
從泰式到雲式，現在還有越式...
越式的香菜、香料比較多一點，香氣我蠻喜歡的
雞肉部分炸得不夠酥脆，肉質帶太多油味
醬汁部分不是以往的酸辣，而是酸鹹
雖吃起來有味，但我覺得不夠涮嘴...
油味搭配鹹味吃久了會比較膩一點
🏷香茅雞肉河粉$85
這份河粉是選擇綠豆，麵體透明口感很有彈性
香茅口味有點偏像咖哩風，香氣反而一點點
湯頭味道也一般，不建議加太多檸檬會走味
雞肉是帶骨頭的吃起來比較不豪爽
🏷牛肉木瓜絲$100
不同於上面的生菜，這邊是木瓜絲
口感更清脆，在吸收醬汁上也更卓越
有額外甘甜的口感，搭配花生很棒
牛肉的部分燙得有點老，比較難咬得動
整體還算不錯，兩道都是蔬菜加分
🏷炸紫芋丸.黃金薯球$60
不知道為什麼就點了這份，就來嚐嚐
原以為薯球是馬鈴薯，但沒想到是番薯
兩顆內餡味道都足夠，油味也比較重
口感沒有什麼特別，吃完會比較有飽足感
🏷豬肉米麵$75
這是菜單上沒有，但我問一下能不能改豬肉
偏向於原味湯頭沒有調味較清爽，應該選乾的
米麵的口感是三種中最軟的，偏軟爛沒什麼咬勁
豬肉也只是簡單的燙豬肉片，嫩度還夠但原味
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟比起來味道沒有龍華市場的出色
但是種類豐富度倒是很精彩，我想這也是特色之一
主要是他的酸辣可能不對我的胃
🌟價錢方面依照分量來說都蠻合理的
雖然我一個人吃都蠻撐，價錢也偏高~哈哈
🌟環境部分比較吵雜，因為客人非常多
也可能會要併桌，桌椅大小也很夠
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置自強夜市不再多做介紹
📝這篇寫完才意識到河粉真的吃超少
所以很難來的交叉比對~以後要多做功課了
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我是Rain我們下次再見~~~
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