美食專欄
在正宗的鐵板燒店吃鐵板早午餐，是怎麼樣的體驗呢？
三重的紅葉鐵板吐司早午餐，前身是紅葉鐵板燒，據說因為老闆想要多點時間陪小孩，所以轉型為早午餐。
每一道餐點都是用鐵板燒的鐵板製作出來的，實實在在的鐵板吐司無誤。
雖然是紅葉鐵板燒轉型為紅葉鐵板吐司，但早午餐的餐點也是一點都不馬虎唷。
而且比一般的早午餐店更有特色的是有沙克堡、日式炒麵的鐵板燒專屬品項。
接下來就跟著Julie繼續吃下去囉。
用餐日期：2022.01.09
攝影器材：iPhone 13 Pro Max
撰文日期：2022.2.28
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紅葉鐵板吐司就位在三重的中正南路上，目前招牌好像已經更新成紅葉鐵板吐司了。
我去用餐的時候還是紅葉鐵板燒的招牌。
周邊不太好停車，建議可以搭公車或是騎車前往。
保留了鐵板燒的大鐵板，可惜當天客滿，不然真想坐鐵板前面拍照，哈XD
蛋餅、炒麵這類的餐點都會在大鐵板上製作，烤吐司有另外一個鐵板煎台。
當天生意超級好~~我看老闆都沒時間休息惹。
剛好測試一下新手機的望遠功能，看來還是不太行~哈哈XDD
不過這個芋泥肉鬆蛋餅看起來真好吃~~
印象中我點了一杯紅茶、一杯紅茶牛奶，兩杯都滿好喝的，不會太甜，都很順口。
首先上桌的餐點是芋泥肉鬆蛋餅跟花生醬肉蛋吐司。
芋泥肉鬆蛋餅，$55
蛋餅皮用鐵板煎到有點酥脆，然後再加上綿密香甜的芋泥、鹹香的肉鬆。
肉鬆中和了芋泥的甜膩，鹹鹹甜甜的口味我覺得很不錯。
而且芋泥吃起來還挺有飽足感的~
花生醬肉蛋吐司，70
斷面看起來用料就很扎實，有花生醬、煎蛋、厚厚的豬排、高麗菜絲。
堆疊起來的設計也滿方便分食的，我跟某傑就一人一半。
花生醬很香，搭配上醃漬過的豬排，鹹中帶甜的口味真的是我的愛。
然後高麗菜絲適時地跳出來解膩，真的很好吃。
日式炒麵（附蛋），$85
這個日式炒麵絕對榮登紅葉鐵板吐司的招牌！是我當天覺得最好吃的餐點。
鹹中帶點酸度的醬汁，搭配上美乃滋、柴魚片，我有一種在吃章魚小丸子的感覺。
這個特別的日式炒麵感覺在一般的早午餐店比較少見。
把半熟蛋打破拌到炒麵裡面，炒麵又增加了一點黏稠感跟蛋香。
麵條的部分還滿Q的，份量也很大，女生來的話可能一個日式炒麵就飽了。
最後提供菜單給大家參考。
也可以線上點餐或是電話點餐自取唷，可以節省現場等待的時間。
整體來說，紅葉鐵板吐司的口味我們都很喜歡。
吃的到跟一般早午餐店比較不一樣的口味，價格也很合理。
其中最推薦的就是日式炒麵，鹹酸甜的口味真的很日式。
下次有機會我也想試試看鐵板燒肉片吐司或是沙克堡。
紅葉鐵板吐司，推薦給愛吃鐵板燒也愛吃早午餐的朋友們唷！
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店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：241臺灣新北市三重區中正南路151號
營業時間：日 二 三 四 五 六 07:00-14:00
店家電話：02-2974-0100
備註資訊：
每周一公休
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