來花蓮必吃這三間老牌紅茶店「黎明紅茶、美崙紅茶、廟口紅茶」,皆有販售台式馬卡龍,但我覺得其中以黎明紅茶最具特色,在地飄香50年,古早味十足的外觀讓人回憶起舊時的美好,那傳統的滋味。
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門牌上寫30年ㄟ店,但其實己經飄香五十多年,據說外觀跟以前一樣沒變過,也被網友稱之為四大天王紅茶「黎明」。
騎樓下的三角窗,門牌下是眾多IG網美必打卡的熱門位置,色彩鮮豔卻復古深受大家喜愛,很讓人回味的年代感又充滿人情味的溫暖,我想這是黎明紅茶除了招牌紅茶之外讓在地人最愛的原因吧。
隨意張貼的明信片,彼此沒有主題也不融合,但就是這麼有味道的色彩,讓我不禁想猜起牆上這些人到底是誰?
不知是不是被翻到爛掉的書籍,都已經有了摺皺,這些時光刊物我想都已成了擺設了吧。
▲黎明紅茶菜單
從早上六點營業至晚上六點,販售不僅早餐還有熟食,以及古早味特色小吃,最招牌必點「紅茶」。
黎明紅茶的紅茶是招牌必點,使用鶴岡茶葉依古法製作,但早上已經喝過紅茶的我們就點了杯紅茶豆漿。紅茶茶香氣十足,加入豆漿讓整體更加順口溫和,不會太過甜膩。
與烘焙店販售的小西點不同,花蓮都是做成長型版的台式馬卡龍,夾入奶油餡,外酥鬆香甜內鬆軟,口味與想象差不多,不到驚豔,三間紅茶店我比較偏愛廟口紅茶的台式馬卡龍。
很喜歡黎明紅茶帶給人懷舊的古早味,這次沒喝到網路一致好評的招牌紅茶,有點後悔,下次來花蓮一定要帶一杯紅茶才行。
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黎明紅茶
地址:花蓮市南京街185號
營業時間:6:00–22:30
電話:03 835 6883
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本文餐廳資訊:
黎明紅茶店
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