美食專欄宋朝－台灣傳統小吃｜跨越三代的美味－內附菜單 – 先先沾醬油
宋朝是誤打誤撞發現的小吃店，原本只是在地圖上尋覓用完頭髮後要去吃什麼
無意間看見宋朝，想說哦？Google評論上有4.7顆星挺不錯的嘛～
接著馬上在地圖上繼續瞎晃，一直到用完頭髮準備去牽車時，一轉彎，就遇見宋朝
ㄟㄟㄟㄟ就這麼巧我能不進去試兩口嗎？我能嗎？我不能。
順帶一提在店門口觀望時．店內就頻頻向我招手，別招了別招了我這不就進來了嘛～
店內分一二樓，一樓是廚房與櫃檯還有幾個吧台座位，二樓是用餐區
一樓這個完全開放的環境不用我多說了吧，備什麼料，衛生程度一目了然
我覺得用開放式廚房的店家都很勇敢，值得讚賞！！！
一樓點完餐後就上二樓，待會店員會將餐點送上來
二樓座位區簡單大方，店員有特地說之後牆面可能會增加一些藝術裝置，可能是花可能是畫
大家可以小期待一下
這次是兩人用餐，其實滷肉飯一直對我沒有太大的吸引力
但不曉得為什麼進了宋朝就覺得要吃碗滷肉飯才行
額外又點了青菜、滷豬皮、滷大腸、口水雞、海帶豆干、餛飩湯
大腸跟豬皮都不是我會點的菜，但很神奇，你站在廚房前，就會情不自禁畫單….
難道這就是開放式廚房的用意！！（恍然大悟 (°ﾛ°٥)）
但我不得不說這個豬皮跟大腸…..
好．．．好．．．吃．．．
大腸最怕那種咬不爛跟橡皮筋一樣就算了還有腥味
但是宋朝的完全沒有…
又香又軟嫩，是我第一次吃到這種口感的大腸！！
ヽ( ° ▽°)ノ
再來豬皮也是蠻意外的，原本預想是偏嚼勁
但也是好軟嫩…到底豬皮怎麼可以滷成這樣？？？？
這個軟嫩真的沒在騙，我外帶回家給爸爸，爸爸看到還一臉嫌棄說豬皮冷了會很硬（外帶四小時後）
結果他也是大吃一驚內！！
豬皮大腸愛了愛了(╭￣3￣)╭♡
至於青菜跟海帶豆干表現就相對中規中矩，不過青菜的蒜泥很夠味，乓乓啦
欸欸還有口水雞，差點忘記跟大家講口水雞的厲害之處
我想，這是我唯一遇過沒有香菜的口水雞了吧…
反香菜協會的大家終於有口水雞可以吃囉ヽ(*´∀`)ﾉ
口水雞上面有一層花生碎粒增添口感，雞本身沒有雞腥味
吃進嘴裡的是香麻辣的味道（真的辣，大家要小心
還有就是淡淡淡淡的花生香，花生香味除了上方的花生碎粒外，老闆還有額外加了花生醬
想不到吧～～～థ౪థ
我覺得花生醬有稍稍的中和了一些辣味，但對於只能吃小辣的我還是有點太辣
最後是不管到哪都沒辦法吸引我的滷肉飯
抱歉，滷肉飯真的沒有很吸引我，不是味道問題，就是我也不曉得我怎麼會點滷肉飯
本來想吃麵的，但就真的情不自禁畫單滷肉飯欸
所以誠實的跟大家說最後滷肉飯我是打包回家的～
可是！可是！這個影片還是想給大家看一下
看那些小肥肉在上面彈的時候，口水還是會分泌出來吧( ՞ټ՞)
總之這次誤闖宋朝的體驗是很不錯的，店裡都是年輕人，服務態度都很好，也會主動關心跟介紹
硬是要說的缺點就是樓梯小陡，但對我來說也不是什麼問題，大家緊握扶手站穩踏階就好了
還有就是宋朝位於溪洲市場那裏面，你也知道市場最多出口了，小路痴們就要稍微注意一下囉！
週二至週日：11:30-14:30；17:00-22:00
