川渝小吃坊，台北四川料理推薦 必點重慶酸辣粉（菜單 價錢）

中山站推薦這家川渝小吃坊 ，一直都知道這家很夯的川菜小館，算是慕名而來，傍晚5點一開店進去想說也還好嘛沒什麼人，點完餐後坐下隔10分鐘往後看已經坐了九成滿，觀察了一下大多是剛下班的附近上班族，若是一個人來幾乎都是點酸辣粉，多人共食就會看到皆有口水雞，在附近價格算親民又有冷氣，難怪很受親睞！

店內有提供免費的茶水，冰紅茶微糖，而冰綠茶是無糖，川菜很辣這真的很需要啊！

5點進場只有包括我們幾隻小貓而已，坐在最裡面的我5點10分一轉頭都傻眼了，突然做了九成滿，離場後還看到外面在排隊呢！ 因為真的很夯很多人想吃，為了不大家排隊等太酒，店家座位間隔很小，用餐環境偏擠，出入有點不方便，很注重用餐環境的朋友可能要再考慮一下哦！

內用和外帶菜單各有兩張，紅色那張比較算是大菜類適合很多人一起吃，黃色屬於小吃一個人也能點。 紅色那張上面有酸辣土豆絲，而外面冰櫃小菜區也有土豆絲，價位不同，小菜區的價位一律45元。

小菜無法調辣度，這道涼拌鳳爪屬於微辣，香香辣辣很入味。 鳳爪口感很好，不會爛爛的，用人譬喻就是有在勤奮練鋼琴的手，有訓練有差，好吃XD

所有可以調辣度的我都選微辣，湯頭喝起來微酸微辣帶有花椒香，對我來說是很舒適的酸辣度，個人蠻喜歡的。

其實一開始送上來有點疑惑，因為上面不是我所認知的肥腸，這應該是小腸吧？但是份量蠻多的。 我很喜歡上面的酸豆角，提升了整碗酸辣粉的層次。 然後要提醒各位朋友，這碗肥腸酸辣粉上是酸豆，但菜單上的豌豆雜醬麵就真的是豌豆，是完全不一樣的東西，不要點錯了！

酸辣粉粗細差落差滿大很有手工感XD，但有些人覺得是缺點，吃起來很像更Ｑ的米苔目。因為自己一直都是粗麵Ｑ麵派，所以很喜歡這種又Ｑ又粗的酸辣粉口感。

口水雞是川渝的招牌菜，幾乎每桌都有點，這道我也是選微辣，裡面有整隻雞腿，適合二至三人分食。

口水雞是招牌菜但我沒有很喜歡，覺得整支雞腿浸泡在辣油裡有點太油膩，醬汁偏鹹，雖然麻麻辣辣很下飯，但後味會回苦。為了這道我們有加點了白飯。

紅油炒手我們點乾的，然後也是選微辣，整盤裡面有十顆炒手，下頭鋪了豆芽菜，灑了白芝麻和花生粒增添口感，蔥花讓整盤顏值更為提升。 醬汁蠻麻的，辣油算香，調味還不錯，但我還是更喜歡美景紅油炒手。

炒手皮偏厚，介於餛飩和水餃皮的厚度，內餡的味道吃不太出來，畢竟外面醬汁調味重，但整體吃起來是和諧的。