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金牌蔥油餅老正興周老闆-可樂哥FB
電話：07-2852212
營業時間：11:00~19:00 (週一公休)
地址：高雄市前金區自立二路75號
這間位在自立二路上的老正興金牌蔥油餅
已經在阿如的口袋名單中很久啦
朋友特別推薦他家的蔥油餅
今天終於找了時間要來試試囉!!!
剛好位在三角窗加上黃色招牌蠻顯眼的
有經過只要稍微留意一下就不會錯過啦!!
而且他的營業時間從早上11:00到晚上19:00
中間沒有休息
所以不論你是想當正餐吃
還是下午肚子小餓
想來個蔥油餅當點心都很方便喔!!
點餐區和取餐區有稍微做區隔
動線規劃上比較順
才不會大家都卡在一起
不過大家要留意一下
點餐 外帶時
請不要在隔壁住戶停留
以免打擾到鄰居喔!!!
金牌蔥油餅菜單上的品項不算多
目前有10個品項
35元起的價格也算親民
而且滿500元起的價格即可外送
公司同事大家一起全部訂一輪
可以一起分享還免出門
超方便的啦!!!
金牌蔥油餅的餐點均為現點現做
所以需要一點時間
如果趕時間的朋友
建議可以先電話預訂
可以免去現場等待的時間喔!!
訂購專線: 07-2852212
哇~我合理懷疑老闆有副業
下班後還去種蔥安捏
不然怎麼能用蔥完全不手軟
這個蔥的量也太狂了
光用看的都要流口水啦!!!
你說說這個蔥油餅怎能不試試看??
哇~渾圓飽滿的樣子太誘人
下油鍋炸到金黃酥脆!!!
哇~拿在手上還熱燙燙的
陣陣蔥香不斷撲鼻而來
一口咬下
那卡滋碎裂的聲實在是太迷人啦!!
蔥油餅的表面炸得相當酥脆
咀嚼可以吃到麵皮的香氣
更重要的是裡的的蔥花超多的!!!
和一般那種整張蔥油餅
只有零星點綴一點蔥花的香氣
完全截然不同((搖手指))
而且我覺得蔥花多其實不是最厲害的
厲害的是他的蔥花吃起來有蔥的辛香味
但入口卻不嗆辣
而且吃起來整個蔥花非常的清甜濕潤
和酥脆的外皮搭配起來
口感相當的有層次
連外帶回家給公公吃都得到了讚美
真的很不簡單啊!!!
蘿蔔絲餅也是每天師傅手工現包
光是看一圈圈餅皮就知道非常的有層次
也是老正興的人氣商品喔!!!
表面沾了滿滿白芝麻
不只是外觀看起來更好看
同時也可以增加香氣喔!!
裡面有蘿蔔絲 蝦米 香菇 紅蔥頭...等
一口咬下外層酥香
裡面的蘿蔔絲還保留了
清爽脆口的口感
鹹香夠味
難怪也是店內的熱銷商品啊!!
阿如個人還蠻愛吃捲餅的
每次出門吃飯
菜單上有捲餅幾乎都會點上一捲((笑))
哇~這牛肉捲餅材料也太飽滿了
除了牛肉之外還有小黃瓜 青蔥 酸菜
外皮吃起來扎實有勁
裡面的小黃瓜 青蔥相當清爽
酸菜則是扮演了畫龍點睛的作用
而且還有甜甜的甜麵醬
非常的提味
而且分量超實在
女生中午應該吃一捲就飽了啊
店內蘿蔔絲餅、蔥油餅、捲餅等這些小點心
都是由七賢路原老正興老師傅來製作的喔
大家熟悉的老味道又回來了
小籠包的折子完全就是手工捏製
不是那麼工整完美
卻是滿滿手做的溫度
薄薄的外皮吃起來Q彈不軟爛
重點是吃的時候要小心裡面的湯汁
完全就是精華所在
記得要用湯匙接著
不要浪費了呀
內餡吃起來是緊實有彈性的
入口滿是豬肉的自然甜味
阿如覺得單吃就很夠味了
如果喜歡味道重一點的朋友
也可以另外搭配薑絲醬油提味喔!!
而且如果要外帶回家
可以跟店家告知一下會特別處理
小籠包的麵皮即使客人帶回去涼了之後再回蒸
也不影響口感喔!!!
可別看這清蒸臭豆腐
顏色感覺淡淡的
好像沒什麼殺傷力!?
但是它的味道非常夠味啊!!
對阿如來說臭豆腐就是
要有一個獨特的臭味才行啊
不然他就是一般的豆腐
不能叫臭豆腐你說是吧!!((笑))
上面有香菇 豆瓣 青豆...等
吃起來帶有一點辣度
大概在微辣到小辣左右
應該是大部分的人都能接受的辣度
重點是他的豆腐是有孔洞的
所以裡面吸了滿滿的湯汁
一咬下就在口中釋放出來
非常過癮啊!!
戀愛中的男女請自行斟酌((笑))
哇~這蝦仁蒸餃沒在跟你哈拉的
裡面的蝦仁不小耶
而且很多外面的冷凍蝦仁水餃
裡面的蝦仁口感都有不自然的脆口感
但是老正興的完全不會
他的蝦子吃起來有彈性
重點是他的內餡比例搭配起來剛剛好
鮮美多汁不會乾乾的
哇~這酸辣湯料好多呀
裡面有肉絲 筍絲 紅蘿蔔
木耳 青蔥...等
真的是一整個誠意滿滿啊!!
這個香菇雞湯的香菇
可不是切絲或者切塊喔
而是直接給你一整朵的香菇
裡面雞肉也好幾塊
湯頭喝起來非常的清爽
一點都不油膩
重點是香菇味道很濃厚
完全可以喝到時間淬鍊出來的好滋味啊!!!
內餡飽滿
入口除了豬肉的甜味之外
還有香菇的甜喔!!
整體來說
我覺得味道都還不錯
如果第一次來品嘗的朋友
阿如私心推薦除了蔥油餅
一定是必點的之外
另外蝦仁蒸餃 牛肉捲餅也不要錯過
再搭配個香菇雞湯
絕對是一整個大滿足啊!!!
店家資訊
金牌蔥油餅老正興周老闆-可樂哥FB
電話：07-2852212
營業時間：11:00~19:00 (週一公休)
地址：高雄市前金區自立二路75號
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