基隆市-仁愛區華星牛排在地30年老字號

在基隆說到

華星牛排

真的是無人不知無人不曉

即便沒吃過也一定聽過

然而旋轉我身維基隆人常常看見他們的好評今天終於來一探究竟

▍華星牛排

餐廳資訊

網站：華星牛排

地址：基隆市仁愛區孝一路54號B1電話：02-2424-6789​

▍餐廳介紹

華星牛排館就在華星旅店旁邊樓梯下去

遠遠的就可以看見華星牛排的招牌

牛排店位於地下室

不用走進旅店直接從旅店旁邊得樓梯往下走

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華星牛排館

雖說餐廳在地下室，但不會有潮濕或是壓迫的感覺

空間不算太大，大概只能容下20-30人左右，所以還是建議要事前訂位

令我感到厲害的是，就算是在地下室

也不會像很多牛排館那樣，一進去就是濃濃的油煙味

▍華星牛排菜單

華星牛排菜單

菜單還是挺有質感的，​每一頁的紙磅數都還挺高的

印刷排版都挺清爽顯而易見，而且分類都很清楚

若要觀看更多菜單的品項可以點這邊

華星牛排菜單餐點都有附

餐前酒 / 湯品任選 / 沙拉 /無酒精飲料任選 / 甜點

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▍華星牛排餐點

餐前酒

雖然我喝不太出來是啥口味

但喝起來酸酸甜甜的，還挺順口的，汽泡感不會很明顯

沒什麼酒精的感覺

餐前麵包

一人兩片的香蒜奶油麵包，烤得很酥脆

邊吃會一直掉麵包削，就算放冷太吃也不會硬掉

酥皮鮑魚濃湯

酥皮鮑魚濃湯

酥皮烤的剛剛好，不會太焦

湯是屬於濃稠的那種，不是像許多牛排館的濃湯一漾

湯湯水水的感覺，料給得很多，而且幾乎每一口都可以喝到鮑魚

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什錦海鮮清湯

什錦海鮮清湯

這是轉爸點的，

據我爸描述

湯很鮮美，不是死鹹的那種

而且一點都不油膩，海鮮吃起來都很鮮美

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沙拉

沙拉有兩種醬可已選擇

分別是

和風醬

／

千島醬

我選擇的是和風醬

且不得不說做為沙拉他算挺豐盛的

很少可以看見附餐的沙拉裡頭有一小片蛋，

還有一條火腿跟起司

應該說這是旋轉我第一次吃到沙拉裡頭加起司

然而吃起來卻毫無維和感，反而味道上還增加了更多的層次

普羅旺斯香草雞腿+澎湖明蝦 $750

這是轉爸點的

據爸爸所描述，雞腿肉滿嫩的，香料味不會很重

明蝦很新鮮，蝦肉很彈牙

特級紐西蘭菲力牛排 $1050

比起沙朗牛排，旋轉我一直都比較喜歡吃菲力牛排

肉質更細緻些，且筋也比較少

點牛排都會附一碗酥炸蒜片

這邊我推薦可以先吃看看原味的口感

再吃看看沾魔菇醬的，最後再搭配蒜片吃

三種吃法會有三種不一樣的味覺饗宴呢

甜點

甜點部份有四種可以選擇

這是轉媽點的起司蛋糕，個人

覺得擺盤很可以

看起來超豐富的，起司蛋糕吃起來也不會像是那種冰很久的

​

芒果冰淇淋

這是我點的芒果冰淇淋

看到的時候一樣也是覺得超驚豔的，很大一杯

而且還有其他餅乾配料

​

飲料選擇蔓越莓果醋蘇打

一開始喝覺得還行

喝到後來真的太酸惹

最後喝了半杯直接放棄惹XD

▍總言

不得不說難怪華星牛排可以在基隆這樣屹立不搖

不管從服務還是餐點的美味度來說

都非常的有水準

而且每一道餐點的細節都做得很到位

就連一進餐廳倒的水都很注意到外頭天氣冷 換成溫水

主打的牛排是真的非常好吃 一整個讓印象深刻

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