美食專欄忘言咖啡為高雄2022年下半年新開幕咖啡廳，開設於高雄左營高鐵站附近，位於高雄芳崗高鐵棧建案的一樓店面，可說是一間隱於市的新興咖啡廳。忘言咖啡為自烘咖啡店，提供各款手沖咖啡單品。此外，也提供各種飲品與手作甜點，店內氛圍是韓系簡約風，以後進出高鐵的空檔時間很適合造訪！
【忘言咖啡｜店家資訊】
店內規則：每人一杯飲品
營業時間：10:00–18:00
地址：高雄市左營區高鐵路168號
【忘言咖啡｜店家環境】
忘言咖啡店內空間挑高、擁有大片落地窗，整體空間通透，再加上白色桌具與配件與藤編的座椅帶來清新、明亮感，讓忘言咖啡散發出愜意又優雅的氛圍。
忘言咖啡大門入口處的不規則鏡子超好拍，許多客人會利用這面鏡子合照，只能說忘言咖啡洞悉了客人的拍照需求（笑）。另外，忘言咖啡店內有許多長木箱座位可以靈活運用，多人時可以當座椅，人少時可以變身為置物區，桑尼覺得這個做法蠻聰明的。
忘言咖啡一樓用餐空間座位多、座位間隔不會過於狹窄。此外，二樓似乎也是用餐空間，可惜當日未開放，因此無法拍攝。
忘言咖啡在店內的各個角落以鮮花點綴，讓空間多了亮點，也讓客人能搭配甜點拍照。
【忘言咖啡｜餐點介紹】
肉桂捲$100忘言咖啡的肉桂捲是屬於麵包型的，經過加熱後肉桂香氣撲鼻而來，整體蠻有份量感的。
口感方面，帶有麵包有的嚼勁與彈性，中央處會微微的乾口，實際吃起來肉桂香氣是中等的。
忘言咖啡的餐盤是選用銀色的鐵盤，杯墊則是各種樹葉造型，搭配起來讓顏色不會過多，同時不會過於單調。此外，店內僅提供叉子與小湯匙，並未提供小叉子，餐具與茶水均為自助式。
檸檬塔$130檸檬塔有兩款裝飾，一款是如上圖的炙燒型，另一款則是尖尖的蛋白霜造型。
檸檬塔的塔皮硬脆，切開後金黃的檸檬陷傾瀉出來，入口後檸檬的酸味會衝上來，嗜酸者會很愛，身為檸檬控的桑尼推推。私心推薦可點檸檬塔搭配檸檬冰美式，清爽不膩口的酸味組合！
忘言咖啡的環境讓人忍不住幫甜點拍了許多沙龍照，只能說忘言很適合水水們相約吃下午茶。
當天桑尼與友人造訪，很幸運地遇到忘言咖啡買300元送一顆可麗露的活動，因此免費獲得原味、抹茶口味的可麗露。
忘言咖啡可麗露大小中等，口感部分不是屬於外脆內軟的可麗露派別，而是外殼軟、內層也軟，口感上比較單一的可麗露。
可麗露孔洞如上，吃起來濕潤、軟黏，桑尼與友人都比較喜歡外脆內軟的口感，供大家參考囉！
檸檬冰美式$130每當桑尼看見菜單上有這個品項就必點，冰涼消暑的好選擇❤️桑尼很喜歡旺言咖啡調配的檸檬冰美式比例，檸檬的清香與酸味明顯，加入些許的糖中和酸味，並與冰美式、氣泡水融合，有咖啡的香氣卻沒有苦味，讓人一口接著一口～
忘言紅茶$110紅茶喝起來無糖的，感覺是用品質較好的茶葉沖泡而成，適合搭配甜點一起飲用。
抹茶歐蕾$130抹茶歐蕾口味偏大眾，屬於鮮乳比例較高的，卻不減抹茶的尾韻。
咖啡拿鐵$130從顏色就能看出是牛奶大於咖啡的拿鐵，適合咖啡初心者飲用。
