美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
剛剛發了一篇關於台南酒吧活動的文章
有興趣的都可以去看看，還有福利
感覺這樣的進度，好像10月也無法完成酒吧地圖
還是直接放到明年1月1日分享好了
這間應該也是運動完，但時間已經超過下午兩點
大部分都在休息，就找找看鹽埕區有無長時段
找到這間肉圓店，剛好每次經過都沒看到
就打算去這間吃看看
正文開始
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📃尤媽媽肉圓燒賣(臉書
☎️07-5314668
⏲️1000-1600
😪周末休息
🌍高雄市鹽埕區鹽埕街57號
💳僅用現金
果然這次慢慢騎就看到店面了
可能之前經過沒開就是了
斜對面就是吃粗飽的喜洋洋鍋燒
肉圓沒什麼明顯的招牌，要稍微注意一下
內用空間不多，大概六桌子左右
看到客人基本上都是外帶(自我入座以來)
菜單如下
三種麵食加湯品，簡單明瞭
看這數量當然是全部點一遍了，除了湯品
另外聽到客人有點湯肉圓，就問了一下店家
沒想到可以做，只是沒在菜單上
看來只有熟客、老饕才知道
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷燒賣$25
🏷肉圓$20
燒賣裡面是紅蘿蔔餡料
搭配肉餡調味一般，口感偏軟、餃皮稍沒彈性
肉圓外皮軟黏，粉漿味不錯
肉餡微鹹，雖然口感較散但也不錯吃
最猛的是醬料，以米漿為主去調配
鹹甜比適中，帶著米、花生的香氣
與肉餡味道相輔相成，是我目前吃過最好吃的醬料
🏷碗粿$35
碗粿的粉漿味道不過重，口感都差不多軟黏
醬料鹹甜味很足夠，大多碗粿醬料都很清淡
非常提味又不讓粉漿失焦，吃起來很清爽
🏷湯肉圓$20
🏷餛飩湯$30
三種湯頭都一樣
湯頭讓粉漿外皮有更多鹹味
肉餡吃起來更為清爽，鹹味依舊在
餛飩的餃皮很特別，是螺旋形狀
咀嚼時依附更多湯汁，讓肉餡更有味道、清爽
一般吃餛飩肉餡時湯汁早已入喉
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟我真的蠻喜歡這間小吃的
真的要找缺點，只有燒賣的味道、口感稍差
肉圓、碗粿、湯品、醬料我都很滿意
只要路過我都願意停下來吃一碗
🌟價錢方面超便宜，吃成這樣都比一份麥當勞便宜
份量也不是給你小顆的
🌟環境部分很簡單桌椅佈置，夏天會蠻熱的
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置鹽埕區不多做介紹
📝這是一餐非常滿意的小吃店
鹽埕區真的爽、小吃真的讚，希望能快點蒐集完
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我是Rain我們下次再見~~~
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