LA時尚川菜善化店，主打超強烤鴨四吃、各式道地川菜，餐點皆採現點現做，確認餐點內容後著手製作，供應：烤鴨套餐A、烤鴨套餐B、單點小品系列、招牌乾鍋套餐、經典火鍋套餐、巴蜀地域麻辣系列、川味涼菜系列、開胃涼菜系列、主食系列、湯品系列、主廚滷味系列、經典名菜系列、特色江湖菜系列、青菜系列、素食系列、LA中式小點類、LA中式甜品類等系列餐點，另有：經典6人套餐、經典10人套餐可選擇。

TOP 1 │ 烤鴨套餐B-半鴨

TOP 2 │ 火焰排骨

TOP 3 │ 紅油蘿蔔糕

TOP 4 │ 毛血旺

TOP 5 │口水雞

TOP 6 │ 燒椒皮蛋

交通/停車資訊

大眾運輸：公車-美而美站

機車：門口停車

汽車：路邊停車

外部環境

9月底帶著家人來到台南川菜推薦指引、善化美食餐廳之一，位於台南市善化區光復路48號的LA時尚川菜善化店聚餐。

營業時間

LA時尚川菜善化店營業時間為：

一~日 11：00~14：00 / 17：00~21：30 (最後點餐時間20：30)

接待區

走入LA時尚川菜善化店內，先在接待區量測體溫與清潔雙手，等候店內夥伴帶入座位。

LA時尚川菜善化店有與外送平台：UberEats、FoodPanda合作，住在附近的朋友們在家也可以享用到現點現做、熱騰騰的川菜料理。

付款方式

支援現金、LinePay、信用卡付款。

用餐空間

在寬闊的空間裡，擺設著自帶高質感、溫度的木製餐桌、座椅，輔以暖色調燈光襯托，呈現溫馨氛圍，給予每位饕客一個可以好好品味餐點的饗食空間。

用餐座位設有8人圓桌、2人桌、4人桌，亦有包廂座位區，中小型聚餐皆適合。

在顧客入座前，店內夥伴早已將用餐時會使用到的紙巾、碗盤、餐具、茶杯備妥於桌面上，迎接著每位到訪的饕客。

自助區

飲料區備有無糖茶飲、果汁、海尼根、生啤酒、台灣啤酒等酒水，可自行到飲料區拿取飲品，搭配餐點一起享用，飯後結帳即可。

P.S. 未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)！！！

醬料自助區

醬料自助區備有醬油、烏醋、芝麻醬、和風醬、沙茶、辣椒、蒜頭、蔥花可使用一旁的醬料碟取用。

質感菜單

入座後，可參考質感菜單內容點餐。

當天點了：

半鴨-烤鴨四吃套餐 1680元

- 梅醬甜皮鴨

- 四川冒烤鴨

-酸菜魚鴨湯

-蘿蔔絲烤鴨餅

口水雞

燒椒皮蛋

魚卵搭野蔬

黃金海帶絲

毛血旺

火焰排骨

胡椒烤鴨餅

紅油蘿蔔糕

LA炸冰品

自製梅醬 / 烤鴨 /蔥段 / 小黃瓜 / 烤鴨 / 烤鴨餅皮

一口咬下，感受入口鴨皮的酥香，其中蘊藏的細膩由之香氣，與帶有飽滿肉汁的軟嫩鴨肉，完全沒有一絲乾硬，超~可以！

夾取一張熱騰騰燒呼呼的烤鴨餅皮到盤子上，加入梅醬甜皮鴨、蔥段、小黃瓜，刷上烤鴨餅皮醬。

捲起來一口咬下，感受有著肉汁滿滿的鮮香、紮實軟嫩的口感、清甜爽脆的小黃瓜、甜鹹風味烤鴨餅皮醬，與增添整體風味的蔥段，每一口都可以嚐到層次相當豐富的口感。

四川特色美食之一，皮脆肉嫩加上自帶迷人香氣、些微的辣感，很涮嘴。

每塊鴨肉的肉汁都是滿滿的。

從蘿蔔絲烤鴨餅中間剖開，滿滿的蘿蔔絲、鴨肉就在其中，嚐嚐酥香餅皮下的肉香味與蘿蔔絲清香完美結合的美好滋味，香而不膩口，蠻不錯的。

海鱸魚 / 鴨肉 / 酸菜 / 辣椒

隨勺一撈就是各種食材，先喝一口湯，入口的清爽甘甜，與背後多一層的辣感，讓人一口接一口喝起來，特別暖。

湯中的海鱸魚肉質相當細緻、鮮美，與吸取湯頭精華的鴨肉，都擁有讓人無法不愛的美好口感。

經過滷製、油炸、與各式辛香料炒製等繁複的烹調流程，每一塊排骨皆完美的吸取了來自辛香料的豐富香氣，口感相當紮實，保有肉汁不乾柴，好吃~

看看排骨切面，美味看得到。

小黃瓜 / 鹿野土雞 / 蔥花 / 辣椒 / 秘製醬汁

以嚴選鹿野土雞肉為主角，搭配真材實料、存在感十足的大量辣椒、蔥花、自製秘製椒麻醬入味，一上桌，在空氣裡飄散的迷人椒麻香氣，十足誘人> <

每一塊完美鎖住飽滿肉汁、厚度很實在的鹿野土雞肉，搭配著多種辛香料的提味，麻、香、嫩、汁多的口感，超~涮嘴！

鴨血 / 豆芽菜 / 豬肉片 / 豬大腸 / 白芝麻

口感滑順、彈口的鴨血吸飽了湯頭精華，美味昇華，帶有更加迷人的香氣且完全沒有腥味，很可以！

加入其中的爽脆豆芽菜、鮮嫩豬肉片、保有Q勁不軟爛的豬大腸、帶有淡淡黃豆香氣的軟嫩豆腐，加上湯頭的麻香、辣感，蠻不錯的。

神級蘿蔔糕4 ni！

完全沒有想到紅油加上蘿蔔糕的組合可以這麼厲害！經過油炸的厚切蘿蔔糕與紅油完美結合，可以嚐到外酥內嫩、淡淡米香的絕佳口感之外，還自帶著巴附在蘿蔔糕香氣迷人香氣，讓人一塊接一塊吃起來。

金黃色美麗外衣下的是口感細嫩的蘿蔔糕。

超適合作為開胃菜之一的燒椒皮蛋，皮蛋的鮮與各種辛香料完美結合之後，成就自帶著豐富香氣、口感滑嫩的涮嘴好味。

龍鬚菜 / 魚卵 / 柴魚片 / 美乃滋 / 胡麻醬

口感爽脆的龍鬚菜、鮮味爆棚的魚卵、自帶迷人醬香味的胡麻醬，與增添整體香氣層次的柴魚片、美乃滋結合，每一口都可以嚐到的多層次口感，清爽不膩口。

將傳統胡椒餅內的豬肉餡替換成口感軟嫩有著鴨肉特有鮮香的鴨肉絲，也好~好~吃！

每一口都可以享受外熱內冷、外酥香內冰涼，有如冰火五重天的層次感。

餐點走大份量路線的LA時尚川菜善化店，餐點沒有享用完，會使用質感外帶包裝裝好，從完美的外帶包裝可以感受到店內夥伴對於每位饕客的用心。

善化美食餐廳推薦，選擇走入老饕激推的評價台南川菜推薦─LA時尚川菜善化店，帶著家人們、朋友們品嚐必點烤鴨四吃，大啖經典烤鴨捲餅、外脆內嫩汁多多烤鴨肉、酸辣開胃酸菜魚鴨湯、香辣過癮毛血旺、涮嘴火焰排骨等大份量川菜的道地好滋味，用平實的價格輕鬆享有現做的道地好味，很可以！