六甲章魚燒アツアツ-台北就能吃到的銅板價正宗Q軟日式章魚燒！大家敲碗的捷運中山站美食來囉！

Hello我是艾爾

等了近三年，終於的終於在今年10月準備迎來日本解禁！

心心念念各種日本美食好物好風景的大家，尖！叫！聲！

本來一直很猶豫要去哪，

結果身邊朋友都一窩蜂地開始刷日本機票了！

搞得我很緊張耶！

說到日本就好想念5年前去大阪吃的章魚燒！！

一顆顆胖胖圓圓，烤得金黃的章魚燒真的午夜夢迴都會吞口水！

（到底多餓！半夜睡覺做夢還在吃？！）

哎呦！反正我想說的是，如果你目前還沒有要飛日本，

但又很想回味一下日本代表性庶民小吃章魚燒！

欸！台北現在還真的就能吃到平價又道地的大阪章魚燒！

今天的文章就是要跟你們分享這家六甲章魚燒！

如何抵達六甲章魚燒

六甲章魚燒位在六條通，

建議從捷運中山站2號出口出來，

步行大概10分鐘內可以到！

店面是藏在騎樓下，需要稍微找一下呦！

店面外觀

我之前去的時候還是騎樓舊店，

雖然目前老闆經營有道，

已經擴店正式成為有獨立門面一族。

但我還是很懷念騎樓下有著大阪道頓崛街風的店面。

濃濃的日式仿舊感，真的別有一番風味。

舊店是沒有內用空間的，主要以外帶為主。

當時戶外的騎樓有擺3-4桌座位區。

用餐環境相對不是那麼友善，夏天用餐就會比較辛苦一點。

但據說現在全新的店面，有非常舒適的內用空間，

可以容納更多的人，也有冷氣，裝潢的也很有氛圍感。

這部分有去過的的朋友歡迎跟我分享。

平均一個人兩百有找,難怪附近的上班族用餐時段全都擠到這裡

六甲主要就是賣章魚燒，口味有4種，有分大小份。

再來還有咖喱飯、大阪燒、日式炒麵等主食。

飲料則有啤酒跟茶飲，建議點套餐會比單點更為划算。

總體來說品項不算多，蠻一目了然的。

偷偷說，如果不點飲料，店家還提供超冰的冰開水

因為我個人超愛喝冰水，所以這點我覺得很加分哈哈！

接下來趕快跟大家分享六甲章魚燒的風味吧！

六甲章魚燒最招牌的當然就是還原日本的各式正宗章魚燒啦

這可是老闆親飛大阪學習的作法，連調味料到食材也大多從日本購入！

這次來直接點了一份招牌章魚燒。

一上桌個頭還不小耶，比一般我們夜市看到的章魚燒還要大一號。

看著章魚燒上柴魚片跳舞擺動跟日式醬油與美乃滋的交錯融合

整個令人食指大開！

一口咬下會發現，六甲的章魚燒口感是屬於比較Q軟的。

整體走一個表皮微脆，但內裡皮薄濕軟的的路線。

裡面如你們所見就是這種比較糊狀的。

另外章魚燒丁給的蠻大方，而且保有章魚本身彈性。

再來就是這個美乃滋也超級日式的呀！就是那股熟悉的酸！

日式美乃滋就是要偏酸一些才道地又對味！

另外小提醒，一定要趁熱吃，不然你會後悔死！

因為表皮放置一段時間就會整個濕軟，

少了那種表皮微微酥脆的口感。

章魚燒一率都採現點現做，所以要有點耐心喔！

老闆說，正宗的大阪章魚燒在製作時最關鍵的步驟就是「不斷翻動」

這樣才能實現不同於台式章魚燒的那種外酥內軟的口感。

如果你也愛正宗的日式章魚燒的話真的可以來試吃看看！

看起來非常簡單的美味，儘管是在路邊吃，擺盤也不能少。

大圓盤盛裝著咖哩飯，咖哩醬汁有跟白飯劃分界線。

咖哩醬上有馬鈴薯、紅蘿蔔，雞肉片，

最後放上兩朵花椰菜跟兩片迷你起司炙燒點綴。

雞肉片蠻薄的，但沒有煮到柴，算合格。

馬鈴薯、紅蘿蔔切的很小巧，作為配料份量略少。

但至少都是有煮透，不會吃起來硬硬的。

咖哩的整體口味我覺得更偏台式一些些，是很家常的味道。

辣度不高，口味偏重，醬汁不會很稠，還挺下飯。

重點是醬跟飯的比例剛好，

不會有那種醬都沒了飯還剩一堆的情況。

米飯我覺得是表現最好的哈哈！不會過濕，粒粒分明！

總結來說，它就是CP值很高！一大盤只要100出頭，

以中山區的物價來說，算是非常可以。

味道蠻家常，不算特別驚艷，但不差，而且絕對飽足。

對上班族、學生檔來說算是解決一餐非常不錯的選擇！

【艾爾真心話老實說】

整體來說我覺得六甲章魚燒的餐點表現都不算太差。

章魚燒作為招牌絕對是必點，

之後也會想去試試新菜單的大阪燒。

優點基本上就是食材新鮮，價格區間彈性比較大！

如果只想嚐鮮，60塊就可以買到一盒4入正宗大阪章魚燒！超佛！

加上現在全新裝潢的店面讓用餐整體舒適度又更提高。

晚上下班後，來這裡點一份章魚燒跟日式炒麵，

搭配上一杯日式啤酒，又是舒爽的一晚！

第一次來不知道怎麼點的人，

也可以參考看看店內設計的飯套餐組合，

一次可以品嘗到不同的餐點，如果要更改品項可以再問老闆喔！

以上，希望大家喜歡今天的分享囉！

六甲章魚燒アツアツ 店家資訊

地址：中山北路一段83巷11-2號

電話：02 2562 5286

營業時間：週三至週日11:30 - 2:00、5:30 -8:45

週一至週二公休

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