美食專欄
邊境尚未解封前，也要去日本啦!
想念日本的甜點嗎？
來花蓮「豆茶寮」
你就可以一秒到日本!
來這裡不到可以一秒到日本
更可同步嚐到道地的日式甜品
老闆是在日本專門學校學習日式甜點畢業的喔!
從裝潢、製作、呈現一貫日式風格
挑高三角木造小屋
桌椅擺放寬敞讓客人感到舒適
最後方有容納多人的和式榻榻米
可享個人獨立包廂
夏季要多補充水份
店家提供冰冰涼涼的檸檬水
不但解渴消暑，吃甜點的時候更可以清味蕾
吃不同的甜點，口腔也可保持清爽
冷泡焙茶 130元
冷泡茶好喝的原因，不用熱水破壞茶最原始的味道
用長時間的浸泡，引出茶最好的茶香
焙茶茶口感較重
加入冰水再回沖也能喝到淡淡的焙茶香
冷泡玄米茶 130元
玄米的茶香清新淡雅，不像焙茶那麼重
入喉回甘，鼻腔還有淡淡的玄米香氣迴盪
如再加入冰水回沖
味道就不似焙茶還能喝到茶香，只能帶有一點點的玄米茶味了…
紅豆糯米糰子 單支50
見它如見日本~
滿滿的紅豆泥舖躺在軟Q的糯米糰上
一口一顆，吃在嘴裡、甜在心裡
醬油糯米糰子 單支50
鹹甜鹹甜略為勾欠的醬油和軟Q的糯米糰子一塊吃
是本人偏愛的口味
吃來真的有人在日本的錯覺
一次點2支，90元喔!
抹茶提拉米蘇 160元
提拉米蘇吃過，抹茶口味的提拉米蘇這可是第一次吃
用湯匙輕輕的挖了一勺
香濃滑順的慕司搭著抹茶粉
一口就讓我難忘其美味!
湯匙一次用力挖到底
底層還有脆餅和抹茶蛋糕
一口可以吃到四個層次
不管這一盒的熱量有多高？!
太愛了~來一次我就吃它一次!
抹茶布丁 95元
又是一道另人喜愛的天菜甜品
抹茶配紅豆絕配指數100分
抹茶布丁滑嫩Q，茶濃香順
紅豆顆粒鬆軟微甜、白玉Q彈不爛不硬
能不愛上它嗎？
水羊羹三綜合 170元
(紅豆/梅酒果肉/抹茶)
一次擁有3種口味
抹茶水羊羹
水羊羹和羊羹不同之處
吃來有其味但較為清爽，不那麼濃稠死甜
淡淡抹茶香、一抹淡淡的甜
梅酒果肉水羊羹
吃的到梅果肉、尾韻有梅酒香
很受女孩們的青睞
紅豆水羊羹
大姐和老爸是紅豆控
最愛這款水羊羹
兩款冰淇淋我們都想吃...
就是不知道要選哪一款？
不是小孩子就不要做選擇~
大人就是通通都要!
抹茶冰淇淋 90元
一句話~濃的好!
只要一小口就是濃到爆的抹茶味
焙茶冰淇淋 90元
和抹茶冰淇淋有異取同工之妙
就是濃、香、順~!
吃完甜點還有兩件事一定要做
第一~
來到豆茶寮的日式庭院拍拍照
日式庭園的氛圍
和我們在京都時所感受相同
不能去日本遊玩的日子
來這裡也能稍解思「日」之苦
豆茶寮的洗手間同樣保有日式風格和日式的乾淨
讓人連上廁所都是一種享受
吃完甜點要做的第二件事情
就是離開前記得帶點伴手禮回家
豆茶寮旁就有一間和菓子專賣店
可以把好吃的日式甜品帶回家
品項不多但款款都是精品
每一樣都有讓人想要掏荷包的衝動
還有讓人為之著迷的霜淇淋喔!
伴手禮個人最推的就是銅鑼燒
我們買回家吃~真的很好吃喔!
在想去日本還不能出發的此刻
來花蓮豆茶寮吧!
店址：花蓮縣花蓮市北濱街27-1號
電話：03-833-6618
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