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高雄市


喜歡吃香港美食的看過來,超愛香港文化當然也愛港式料理的貪吃鬼熊熊找到新開幕這間!老闆,服務生全都是香港人,當然最重要的主廚更是香港人,料理當中許多食材更是來自於香港,不用飛香港啦,就可以吃到正統港式美食,現在還有內用與外帶優惠活動中,不妨看文後安排一下去吃。

地點



菜單

餐點有分單點與套餐,如果選擇套餐均附90元或以下飲料一杯,也可補差價更換其它飲品。


活動

目前活動沒有期限,平日內用9折、外帶8.5折,假日外帶9折。

環境

沒有用香港街景當背景,反而營造出溫馨又居家風格,當天餐後與老闆娘在閒聊(放心她普通話說的很棒)才知道原來在香港的她就是幼教老師(老師好~請高雄老師們也一起去支持一下吧)難怪整體用餐區就是充滿童趣與優雅。


食記

北菇滑雞飯(套餐230元)

吃第一口時,充斥在嘴裡的醬汁香氣,讓我想起第一次去香港,在茶餐廳裡吃到的煲飯;

北菇+雞肉+主廚以炸紅蔥頭加上香港甜醬油調成的獨家比例醬汁.讓鹹香都融入香Q軟滑的米粒裡,醃製入味的雞肉以及好吃的香菇組合成迷人的港味,搭配著白飯一起入口簡直堪稱完美,一餐下來也有小小滿足感,更是安慰著無法再前往香港的遺憾。

拿鐵咖啡(原價110元/補差價20元)

都去香港餐廳了,怎麼不是喝港式奶茶?為什麼偏偏要點caffè latte來分享勒??

哈~有所不知,閒情逸致不只港餐厲害,就連咖啡也是很有深度的,就拿這杯大家非常熟悉的拿鐵咖啡來說,即便是原價110元點來喝,也大勝市場上許多定價兩百元左右的咖啡,中深烘焙,入口那焦香氣濃郁卻又不苦,即使已經入喉一分鐘,依然能感受到豆子的迷人炭香呢。


港式鮮蝦雲吞撈麵(套餐180元)

有別於傳統的台灣手工麵條,港式撈麵則是麵麵控熊熊心中的另一份愛;

當天吃過後,現在仍然望著螢幕深深想念著,扒開雲吞皮,裡面就是整隻蝦子與新鮮豬肉餡,大口咬下好滿足的說,可以感受到店家的誠意。

記得趁熱吃,感受香港正統撈麵在嘴裡跳舞,真的會彈開那種,只要吃過香港來的撈麵,真的會回不去了。

附湯(每天一樣)

湯頭看似清澈,其實並不然喔,一端上桌就能嗅見濃濃蝦味,詢問過主廚,那是以蝦米+大地魚粉+曬乾的蝦去熬的,一切就是香港做法以及香港食材,喝起來很有驚艷的說,這湯的味道很香港。

港式檸檬茶

每天自己沖的港式檸檬茶,檸檬味道重於茶味,個人蠻愛這樣比例,尤其搭配口味重的港餐,清香滋味,相當適合當餐後飲品喔。


南乳炸雞翅(5隻/140元)

香港來的醃料會更正統地道,香港來的南乳(類似咱們台灣的豆腐乳,只是他們是紅腐乳)

廚師火侯有掌握好,雞翅炸的酥脆,一口咬下外酥內揪西那種,同時有南乳的香氣卻又不會太鹹,讓人啃到嫑嫑的。

叉燒煎蛋飯(單點180元)

香港叉燒就是讚,一樣都是台灣豬肉,為什麼加入香港調味後就是變得更好吃???告訴我,為什麼!!

一碗份量的白飯上,放上不少叉燒肉以及一顆太陽蛋,外表上就是很香港(香港餐廳是沒有給青菜的喔)

每一片肥瘦比例適中的叉燒肉都相當厚實,口感紮實不乾柴,吃起來就是很有叉燒調味的醬香氣,涮嘴又下飯呢。

閒情逸致港式美食咖啡廳詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●

●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●

●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因,加上每個人對顏色,深淺度的認知有所差異,商品難免有些許色差,所有商品都以實品為準●

●著作權聲明:貪吃鬼熊熊 美食/攝影/旅遊刊載之照片、文字、影像、影片均受著作權保護,未經授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途。若有相關需求請務必先私訊洽詢,本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除,貪吃鬼熊熊中文文字以及bearlovefood英文還有圖案都已獲得中華民國商標!不可侵權●


店家資訊 閒情逸致港式美食咖啡廳

電話 0975 732 028

住址 高雄市橋頭區橋新三路511號

營業時間 11:00-14:00 17:00-19:30(週三四)

11:00-19:30(週五六日)

FacebookInstagram


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臺灣橋頭地方檢察署正對面,新開幕的香港餐廳,老闆,主廚,服務生全都是香港人,料理當中許多食材更是來自於香港喔。


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更多 香港人製作 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/634901e6b4478b3fb4bbf6e0
本文餐廳資訊:
香港人製作
4.8
· 高雄市 橋頭區 · 2則評論

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