美食專欄
喜歡吃豆乳雞的看過來，貪吃鬼熊熊上週前往萬丹，看到不少人在排隊的這攤，想必大家都聞香下馬？？？那我也跟著人潮排隊來吃吃看好了，反正全家剛吃完冰，又外帶了紅豆餅，正愁著下午時段肚子有點餓，嘴巴很癢想咬咬（哈～明明就是貪吃）先買一包豆乳雞嚐鮮一下好了，反正如果遇見雷店，頂多損失６０摳，可當熱騰騰豆乳雞一入口，那極度入味豆乳香以及很咱們南部甜甜味，馬上全家人你叉一塊，我叉一塊的在攤位前就秒殺，欸欸老闆我還要再來一份豆乳雞翅、花枝丸、薯條、孩子愛的雞塊，不是說好只是吃點心零食嗎？結果我們就在對面空地上，吃光光後才心滿意足回家。
食記
熊熊小叮嚀，現炸的豆乳雞製作還是需要一點時間，如果不想久等，建議可以先撥打電話預定喔（0956 855 511）
攤位上共提供三種粉（胡椒鹽、胡椒粉、辣椒粉）可以加，如果您向熊一樣只想吃原味，感受濃郁豆乳香，可以跟現場員工說說喔。
世界拿（小６０元／大１２０元）豆乳雞
啥是世界拿？？呵呵～原來它就是豆乳雞啦，這攤老闆很有趣喔，怎會將大家熟悉的豆乳雞取這品項名稱呢？不過這樣也蠻有意思的。
金黃的外表也有著一點都不油膩的口感，入口Ｊｕｉｃｙ Ｊｕｉｃｙ的還有一股豆乳味道非常顯明的在口腔中蔓延，調味上更是我的愛，甜甜的很符合咱們南部口味。
當天購買小包，大約８～１０塊左右，詢問過老闆，他說是以重量計算，就是因為太好吃而不夠吃，全家馬上不只多帶一包大包回車上吃之外，立馬又買了其他品項繼續啃食。
雞翅（５隻／６０元）
老闆的炸功很不錯耶（我給過）
豆乳雞翅因為高溫油炸，讓表皮很有酥脆度，尤其小翅部位的骨頭，啃著啃著那甜甜滋味好喜歡（哈～有人也像熊一樣很愛咬骨頭嗎？）
香醇豆乳香在口腔裡散發著迷人氣息，一連吃好幾隻也不膩，天呀！現在回家後望著電腦螢幕又在想念它了。
炸彈（５０／串）花枝丸
很有材的老闆將一顆顆圓滾滾的花枝丸取名叫炸彈（看起來還真像耶）
沒想到花枝丸和豆乳可以這麼搭啊？ 台式豆乳本身獨特的風味滲入澎湖花枝丸中，一口咬下香醇豆乳香氣馬上刺激著味蕾，而且一串三顆５０元的澎湖花枝丸，相當真材實料，不只有咬勁，魚漿比例高之外，也能咬到整塊花枝肉耶，推薦您嚐鮮看看，豆乳＋花枝丸結合後，好吃的很耐尋味。
十八．五（３０元）薯條
又是個怪名稱，ㄚㄚ它就是薯條啦，當天在攤位前用著許多疑問泡泡，在問老闆．．啊我想吃這個只是這個是啥？
不過幸好他非常有耐心的為熊熊姐
解說（謝啦）
當天很幸運的遇上剛起油鍋的（熱）薯條，炸到金黃的～帶著微脆的口感，外酥內綿密，賀呷啊啊啊。
雞塊（３０元／５塊）
看樣子熊幾乎將攤位上品項都點光了，只剩下芒酥酥拼盤（我想點來吃看看，該不會是炸芒果？？？）感謝老闆有先提醒，原來芒酥酥拼盤就是豆乳雞＋雞翅＋雞塊＋薯條啦。
孩子愛的雞塊，不妨爸媽們也點一份，在車上讓孩子解嘴饞一下，現炸的更好吃喔。
南州惠豆乳雞詳細資訊
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因，加上每個人對顏色，深淺度的認知有所差異，商品難免有些許色差，所有商品都以實品為準●
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店家資訊 南州惠豆乳雞-萬丹攤
電話 0956 855 511
住址 屏東縣萬丹鄉萬壽路二段315號
營業時間 16:00-21:00（星期日店休）
店家資訊 南州惠豆乳雞-南州攤
電話 0975 065 667
住址 屏東縣南州鄉三民路149號
營業時間 14:00-17:30（不定期店休）
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