美食專欄
有在FOLLOW我們IG就知道我跟詹哥真的超愛吃築間
一直都在限時動態曝光沒有拍照分享
現在來寫一篇介紹文給我們愛的築間~
主打個人鍋物 營業至半夜4點的宵夜美食好選擇!!
而且築間真的很厲害
在高雄一直陸續擴展新店
跟詹哥來美術館附近的這家也是新開的唷！
今年九月初才開的～
很有日式風格的內部裝潢
也有不少多人座位 如果兩人用餐也有兩人座位區
很適合多人聚餐當天去生意也很好
記得用餐前最好是電話訂位唷！
都是滿座的~
剛好遇到客人離開才難得拍到的空景照
築間有分兩種供餐方式
一種是蔬食自助吧
另一種是菜盤配餐配好的
這家不是蔬食自助吧 是店家配好菜盤的唷!
築間也有供應簡單的自助吧
像是醬料區、飲品及冰淇淋區都在同一處
自助吧區有提供手套
因疫情關係 大家記得要先套上手套再去夾取自助吧唷！
📍首次加入會員就贈5點
📍需收取10%服務費，外帶不收取服務費
📍用餐時間100分鐘
吃痣點什麼？
✔︎ 美國濕式熟成霜降牛肉鍋 $580(大)＋鮮菇奶香湯底 $70
✔︎ 松阪豬肉鍋 $580(大)+韓式泡菜湯底 $60
⇛ ⇛ 附餐：蒸煮麵 / CAS優良紅殼蛋
✔︎ 潮鯛魚片 兌換5點
✔︎ 花枝滑 兌換5點
⇛ ⇛ 點數每份套餐限兌換一次
點餐方式1.選擇鍋底(套餐含菜盤) 2.選擇套餐肉品 3.選擇附餐
✔︎ 美國濕式熟成霜降牛肉鍋 $580(大)＋鮮菇奶香湯底 $70
跟kc一樣愛吃牛的可以試試霜降牛
有大小之分 我點的是大盤肉
每一片肉肉都切的超大片~~
不是我在誇張根本比臉還大欸
完全吃得很滿足!油花豐富分布均勻
稍微涮一下就很嫩口美味~~
湯頭我選鮮菇奶香湯底
老實說kc真的超愛他們牛奶湯底
我每次來吃都點這口味 一試成主顧
而且身邊朋友說到築間就一定也會想到他們牛奶湯
牛奶香很濃郁 加上有滿滿的喜鴻菇
加湯頭時也是純牛奶湯底超讚的~~
不怕摻雜火鍋料後湯頭跑味
之後加湯時牛奶香依然濃郁
這道在菜單上也是有標註人氣招牌之一哦
非常推薦大家一定要吃吃看鮮菇奶香湯底~
✔︎ 松阪豬肉鍋 $580(大)+韓式泡菜湯底 $60
像詹哥不吃牛的
品項也很多 豬雞羊跟海鮮選擇都有!
詹哥這次點的是松阪豬~
跟霜降牛一樣有大小盤之分
油脂鮮美 肉質帶有彈性還會帶有Q度
而且每片肉也是切的大片~
點大盤肉CP值真的高!
這一鍋湯頭是選泡菜湯底
可以看到湯底就附上滿滿香辣泡菜了
酸、甜、微辣的湯底
加上任何配料也都很搭
而且還很開胃呢~
✔︎ 潮鯛魚片 兌換5點
✔︎ 花枝滑 兌換5點
會員只要在築間用餐消費過 就會有點數
消費滿100元集1點，生日壽星當月贈10點
點數效期2個月~
累積點數越多就可以兌換不同品項
因為跟詹哥吃了不少次 累積了也有16點
每次用餐都一定會在兌換其他肉品 真的超划算
像我們就換了5點的鯛魚片及花枝滑!!
鯛魚片一份就有12片魚肉 魚肉很嫩
加入奶香湯底超級愛的
花枝滑的厚度份量也是很可觀!!
可以根據自己喜好的大小去分食
除了花枝滑我們也會點蝦仁滑
但kc點花枝滑的頻率比較高一些
✔︎ 自助吧冰淇淋
吃完火鍋後當然就要吃好吃的冰淇淋收尾啦~
美術館店的冰淇淋品牌是明治、明果冰淇淋！！
口味選擇也很多
如果愛吃甜的很推薦明治布丁口味!
明果的泰奶也是詹哥每次都必吃的口味～
評分表
好吃評分：★ ★ ★ ★ ★
價錢評分：★ ★ ★ ★ ☆
再訪意願：★ ★ ★ ★ ★
【築間幸福鍋物 鼓山美術館店】
高雄市鼓山區美術東二路241號
07-522-2777
11:00～04:00
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