美食專欄
前一陣子帶兒子去碧湖走走，順便到737買了一份蔥油餅當點心，覺得脆脆的好好吃耶，結果兒子的安親班老師就跟他分享內湖737其實最好吃的蔥油餅是何佳佳蔥油餅-內湖737店，歐謀~連老師都極力推薦，當然要找時間吃吃看
只是何佳佳蔥油餅也太神出鬼沒，可不是每天都在內湖737開店的耶，每個禮拜只有一、二、四、五的下午3:30~22:30在內湖737的屈臣氏前面擺攤，因為蔥油餅都是現點、現擀、現煎，不得不說他生意真的很好，我下午4點多衝過來已經要排隊了捏
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何佳佳蔥油餅-內湖737店
台北市內湖區內湖路一段737巷37號(屈臣氏前)
06-2225516
每週一、二、四、五 3：30～22：30
何佳佳蔥油餅-內湖737店▵菜單
口味總共有七種，有一份35元、半張60元、全張110元，通常半張內可以選一種口味，全張的話可以選2個口味分成兩份，如果你選半張又想要分兩份、嚐兩種口味就變70元，全張的話要分成3~4份就會改以一份份計價喔
點餐方式就是跟老闆娘點餐選口味，然後你就會拿到一張等候的號碼牌啦
老闆都現點現擀餅皮，然後直接下鍋煎到酥脆，整個流程就跟一般煎餅一樣，哈
大概有三個鐵鍋持續的煎著蔥油餅，生意真的不錯耶
每一張蔥油餅煎好後會放在架子上吹風降溫，讓它的口感更加酥脆
何佳佳蔥油餅-內湖737店▵口味介紹
原味
我買全張分兩包，其實蔥油餅我都吃原味，我覺得原味最能吃出蔥油餅好不好吃的關鍵，何佳佳蔥油餅他是酥脆口感的那種，正確來說以前吃到都比較可以吃到蔥油餅一片片的QQ咬勁，但它們家的脆度又高了一點，而且這樣一包的份量真的很多
餅皮被煎到有點恰恰，吃起來帶著淡淡的青蔥香氣，真的~蔥味只有淡淡的，但微酥的滋味真的讓人一片接一片
整個厚度是薄片的蔥油餅，吃起來也不油，真的很適合當點心耶
芥末
芥末就是一點點嗆辣，會蓋住蔥油餅原本的香氣，我果然還是愛原味
肚子餓來內湖737巷都可以來看看何佳佳蔥油餅有沒有開，闆娘人和親切，表定是開一、二、四、五，但有時候禮拜六也會營業喔
何佳佳蔥油餅-內湖737店▵資訊
❖所在地址：台北市內湖區內湖路一段737巷37號(屈臣氏前)
❖店家電話：06-2225516
❖營業時間：每週一、二、四、五 3：30～22：30
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