美食專欄
如果有人問到馬祖美食，安妮一定二話不說推薦老酒麵線。
那香甜的老酒，加上麻油煎蛋，整個暖呼呼的。
完全實踐了口齒留香這個成語。
說到老酒麵線，強力推薦的就是北竿芹壁的鏡沃小吃部。
擁有著無敵海景用餐區~
在大邱與梅花鹿玩耍了一個早上，搭船回到北竿本島，大概是中午時間。
終於來到安妮心心念念的芹壁部落了，真的超美的~~
只不過沒有時間欣賞，我們趕緊直奔聚落裡的鏡沃小吃部。
深怕錯過了營業時間，或是賣完了。
鏡沃小吃部其實不會很難找，因為相當的熱門。
所以要有大排長龍的心理準備，安妮和溫蒂就等了大約20分鐘。
加上天氣又炙熱，真的熱翻了，好險吃到美食時覺得很值得。
如果有看過美食節目介紹馬祖老酒麵線。
鏡沃小吃部是出場率超高的~電視經常介紹他們。
而安妮在南竿也有在其他店家吃到老酒麵線，也是一吃就喜歡。
跟背包客棧老闆娘聊起還有推薦哪間老酒麵線，她也是推薦鏡沃的好吃。
鏡沃小吃的座位是半露天式的。
坐一排看出去的海景就是這樣，是不是很令人心醉呀~~
因為鏡沃的位置剛好位於高處，可以居高凝望芹壁村和遼闊海景。
營業者只有一對老夫妻，因為聲名大噪，到訪有好多遊客，真的看著他們蠻忙碌的。
所以牆上寫著一些公告規定，因為座位有限，所以一人至少點一份，不能分食。
至於不得在座位整理頭髮？？？這就毫無頭緒了。
賣的品項很簡單，就是牆上的那幾樣。
最熱門的就是地瓜餃和老酒麵線了~一定是人手一碗。
餐具是自取唷！
除了海景板凳區，最裡面還有大圓桌的用餐空間。
其實座位數真的蠻少的，再加上有時候賣完就沒了。
想吃到似乎還需要點運氣。
等待許久我的老酒麵線終於上桌了！！一碗是130元。
所謂的老酒其實就是馬祖人自己私釀的酒。
因為馬祖日夜溫差大，尤其冬季相當的濕冷，而發展出的釀酒文化。
背包客棧的老闆娘說，每一間店的老酒麵線其實吃起來都不一樣。
比較的就是各家釀酒的本領。
其實安妮很害怕酒味的料理，但老酒卻很香甜~超級喜歡湯頭清甜的香氣。
喝下去整個肚皮都暖胃了，麵線可以吃不完，但湯頭可就是精隨不能浪費。
加上紅糟肉，和麻油煎蛋吸附著湯頭湯汁，整個吃下去幸福感大增。
因為第一天是外帶老酒麵線，麵線整個都糊了，強烈建議老酒麵線一定要現場內用呀！
吃著麵線搭配眼前的風景，真的超滿足的。
撲簌簌的大口吃下麵線，整個酒香滿溢著口腔。
但老酒真的跟想像中的酒不一樣，推薦大家一定要來試試。
鏡沃小吃部
地址：連江縣北竿鄉芹壁聚落，面對聚落右邊的最上端
營業時間：10：00-13：30；16：00-18：30
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