美食專欄
已連續下了好幾天大雨，趁著天氣好和家人到北海岸走走吃海鮮，這家金益鯊魚羹 不只有鯊魚羹，還有各式海鮮炸物，冰箱冷盤種類也很多樣化！
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金益鯊魚羹
店家名稱：金益鯊魚羹
地址：新北市瑞芳區深澳路151號
營業時間：10:00-19:00（週三公休）
電話：0932 070 345
官方粉絲團：金益鯊魚羹（深澳店）
金益鯊魚羹 停車
金益鯊魚羹位於深澳漁港裡，前後都有收費停車場。
金益鯊魚羹 環境
金益鯊魚羹在這條路上有兩家店，151販售的比較偏向小吃，而隔壁隔壁那家則是熱炒類居多。
他們家的廚房是在外頭，可以看到各式海鮮炸物。
這是內用座位區，店家也有廁所可使用。
冰箱除了有飲料與酒水，
還有海鮮冷盤可自取，上面都有清楚標價，不用擔心被坑。
酌料區有醬油、辣椒醬油和哇沙米。
桌上有黑醋和辣椒醬。
金益鯊魚羹 菜單
金益鯊魚羹 推薦
魚皮凍 $100
逛冰箱的時候本來沒有要拿這個，但媽媽說曾經吃過這類型的東西覺得很好吃，就拿了一盤試試。
還沒吃之前好難想像滋味，其實吃起來就是鯊魚煙的味道，而外層口感像是比較扎實的果凍，夾起來不會碎，沾上哇沙米醬油相當好吃，有種發現新大陸的感覺。
鯊魚羹 $60
店名叫做金益鯊魚羹我們就點了一碗，湯頭是稠密的羹，今天這碗我還沒加烏醋就非常酸了，搭配裡頭的蒜酥好夠味。
裡頭的鯊魚酥為現流紅麴，咬起來口感有點類似炸土魠魚。
海菜餅 $80
看到菜單上有菜餅覺得好特別，酥酥的煎餅嚐起來有淡淡像是海苔的味道，不會有海藻味，看來是我多慮了XD 這道我也覺得很好吃！
可以看到裡面一絲一絲的海菜。
小卷米粉湯 $80
小捲米粉送上來時我嚇到欸，好大的一隻小卷就這樣豪邁的放在米粉湯裡！可惜的是湯頭有點太清淡了，不知道是否忘了加鹽？
但小卷很鮮很好吃。
他們家的小卷米粉不是台南的粗米粉派系，而是走新竹的那種細米粉路線。
綜合炸物 $200
看到菜單上各種海鮮酥，有兩三種都好想點，但我們人數有點尷尬怕吃不完，結果發現居然有綜合酥欸太好了！大概看了一下，裡面除了有招牌的鯊魚酥，還有旗魚酥、炸白帶魚、溪蝦、一口蟹和炸中卷，和上頭的蒜酥一同夾起沾上胡椒鹽吃，真的太滿足了！
▲紅麴鯊魚酥
▲酥炸中卷
▲炸白帶魚
金益鯊魚羹 評價
金益鯊魚羹內用環境好，海產也很新鮮，最令我驚豔的是魚皮凍和海菜餅，綜合炸物即使人數少也可以吃到多種海鮮真的相當不錯，價格也很實惠哦！
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