美食專欄#酒吧 #台北食圈 #Indulge Bistro 餐酒館
嗨大家好我是Rain~~~~
汕頭陽春麵，第二
離開Tei之後，來到下一間也很知名
甚至拿過世界與亞洲50大殊榮的餐酒館
然而這個晚上一跑三間，也是相當趕
正文開始
-
📃Indulge Bistro 餐酒館(臉書
☎️02-27730080
⏲️1800-0100，周末開放1130-1700
😪無公休
🌍台北市大安區復興南路一段219巷11號
💳刷卡✅
在忠孝復興捷運站的一間餐酒館
走進巷子裡面需要仔細尋找一下
附近很多店家，且這間的裝潢酒吧性質較低調
有前庭的空間感很棒
一樓以長條式空間為主
二樓似乎有包廂的樣子
燈光較為昏暗，以簡單白色調設計為主
酒單如下
因為沒有要吃東西就沒拍菜單
一張是精選十年來的最佳調酒
另一張則是這次的主題
以金木水火土的概念，各設計三種調酒
分別，氣泡、經典Twist、還有一個我忘了
先點了兩杯十年之最
後面都是兌換的調酒
雖然肚子餓了，但打算下一間再吃
那就開始我們的食記之旅吧~~~
----------------------------
🏷維多利亞香氛$450
白桃微甜、花香普通
口感有果肉的稠度
偏像果汁，沒什麼酒感
🏷女人香$450
野薑花味豐富，帶蘋果甜
中段有草本的刺味
尾韻的酒趕較多，簡單酸甜做平衡
🏷紫蘇爆米花$兌換
紫蘇香氣明顯
除鮮味外帶有爆米花甜香
微酸帶甜，輕鬆好喝不膩
🏷BloodandSand$兌換
起初威士忌香帶櫻桃甜味
中段苦艾酒的醇，配柳橙果風
微苦帶甜，但非常順口輕鬆，好喝
🏷Daiquiri$兌換
黑蘭姆酒味偏重，甜度深
乳酸感微量、微刺
酒感在末端較強烈
🏷PinaColada$兌換
椰奶風味帶著鳳梨甜
蘭姆的甘蔗風味搭配出層次
乳香感配甜味，更甚奶酒
輕鬆好喝，第二杯可能會膩
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
-
以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟十年之最的兩杯偏失望
材料上沒有太多層次跟搭配，多以酸甜味
兌換的除了Daiquiri其他都蠻好喝的
甚至血與沙讓我蠻驚豔的(可能第一次喝)
餐點沒吃，但看到其他桌蠻可口的
🌟價錢方面以風味來講蠻貴的
而金木水火土的價錢也不低
🌟環境部分，暗色系、空間感還不錯
尤其望向門口的落地窗，反而有種期待感
🌟店家態度互動親切，上酒速度快
甚至禮貌的幫我解決訂位問題(被友人放鳥~)
🌟地理位置離朋友工作的MURA輝葉不遠
但這邊也是很少來的地方，完全不熟悉週邊
📝跳過
-
我是Rain我們下次再見~~~
Dcard：美食版搜尋Rain
APP追蹤
MENU(so0822)、IG(so_0822)
本文餐廳資訊：
最新美食文章
