新北市板橋區美食推薦一番町日式居酒屋『一番町日式居酒屋‧讓我們用清酒蛤蠣乾杯吧/台北居酒屋推薦/板橋美食推薦/日式居酒屋推薦/江子翠站美食餐廳』- 小蚌蚌嬉遊記 - 愛食記 最好用的美食App
取消
搜尋餐廳
搜尋
新北市


週末來臨,

又是小蚌蚌與姊妹們前往居酒屋報到的一天

今日造訪的是位於江子翠捷運站的一番町日式居酒屋。


燈籠高高掛,

遠方即可看到一番町日式居酒屋紅燈籠亮起,

彷彿熱烈歡迎著興奮迎接週末來臨的社畜們(就是我)


滑開木門那一剎那,

滿滿日本居酒風情氛圍迎面撲來。


這布置令人恍忽,

彷彿一秒置身於日本居酒屋中。


小蚌蚌抵達時間尚早,

因此用餐客人還沒很多,

等到晚上8點過後,

店內座位幾乎全數坐滿。


每張用餐桌上皆放置上圖這很可愛的服務鈴,

有需要請服務生點餐或其他服務的朋友,

請勇敢地搖起來吧(誤)


牆上小黑板上滿滿個性塗鴉餐點推薦,

讓人一目瞭然店家推薦餐點有哪些。

下圖為一番町日式居酒屋的菜單,

先給大家參考。


接下來~咱們話不多說~~

直接來看美食報報吧!

小蚌蚌跟朋友這次雖然到居酒屋用餐,

但因為某些原因決定乖乖不飲酒,

這次就選定可爾必思兩種口味品嘗,


可爾必思─蜜桃汁(80元)、可爾必思─芒果(80元)

淡淡地蜜桃與芒果香氣

搭配酸甜的乳酸飲料,

在品嘗稍重口味的餐點後喝上一口頗為解膩。


涼拌毛豆(附贈)

在等候餐點時,

涼拌毛豆絕對是止飢的好夥伴


沖繩山苦瓜(160元)

剛上桌時看到柴魚片在山苦瓜上方舞動,

真的很可愛


選用來自沖繩的山苦瓜,

以金莎鹹蛋黃的方式拌炒料理,

意外地山苦瓜竟然不會很苦,

讓小蚌蚌更驚豔的是板豆腐的部分,

微微厚實口感的豆腐,鹹香入味,

讓小蚌蚌跟朋友都讚不絕口!


松露風味牛肋串(160元)

碳烤熟度抓得恰如其分,

不會讓牛肋過熟導致乾柴,

搭配點綴於上方的松露醬,

一口咬下,

松露與牛肉似乎手牽手~跳起圓舞曲似,

那融合香氣瞬間在不停在口腔中圍繞轉圈,

真是太美妙的滋味了!


蒜蒜豬五花(130元)

雖是豬五花肉串,

但因選用的部位的油花其實並不會太多,

碳火炙烤下已將多數油脂逼出,

搭配滿滿的蒜頭粒,

每口都蒜香十足!


清酒乾杯蛤蠣(200元)

強烈推薦各位鄉親朋友們,

來一番町務必要點這道清酒乾杯蛤蠣啊!!!


首先選用大顆蛤蠣並掌握好火侯,

蛤蠣一開嘴就立即離鍋,

因此每顆蛤蠣都飽滿十足,

與清酒一起熬煮湯頭,

完全將蛤蠣的鮮甜大幅提升成另一檔次啊!

每喝一口就想讚嘆師傅一次,

這湯頭怎麼可以如此鮮啊.....


原本以為只有送上來的那幾杯清酒蛤蠣湯可以喝,

後來發現中間酒壺盛裝的也是清酒蛤蠣湯頭,

而且因使用陶器,

保溫效果十足,

在這天氣漸涼的氣候中,

每口都能備感溫暖~~大推啦!


大阪南瓜炸(160元)

南瓜片炸得外酥內鬆軟,

搭配柴魚片與美乃滋,

鹹甜鹹甜地~不錯吃喔!


一番炸牛蒡(150元)

這盆剛端上來的時候有小小驚呼一下,

頭次看到牛蒡以這種方式料理,

咬了一口後....心中頓時湧出一個念頭,

強烈想建議電影影城,

是否考慮販賣一下一番炸牛蒡呢?!

口感如次酥脆且每一口的尾韻香氣,

大幅勝過爆米花、炸薯條啊!!!

小蚌蚌這個超討厭吃牛蒡的人完全愛上這一盆,

這美味程度大家可以想像一下,

這道絕對也是必點!必點!必點啊!


蘆筍牛肉捲(130元)

蘆筍塞好塞滿,

讓偏重口味的牛肉捲增添不少清爽的滋味


鹽烤杏鮑菇(100元)

碳烤得水嫩嫩的杏鮑菇,

每口都還能充分感受那蕈菇中滲出來的水感,

搭配店家特製的蒜香胡椒鹽,

非常夠味!


明太子雞腿串(140元)

雞腿肉烤得依然Juicy,

搭配鹹香的明太子醬~

另一種海陸雙拼串燒概念,

朋友跟我都覺得這組合,很可以!!


香烤秋刀魚(120元)

魚皮烤至微微焦脆,

建議擠些檸檬汁在秋刀魚上,

會發現檸檬的酸味完全將魚肉甜味給勾了出來


碳烤肥腸(150元)

看到這盤外脆內軟的肥滋滋肥腸後,

什麼想減肥的念頭通通被小蚌蚌丟到一旁去!

喔喔喔~~這是多麼美麗的光澤啊~

咬下去同時聽到那酥脆的聲響,

嗯嗯嗯....如此悅耳動聽


肥腸處理得非常乾淨,

完全不用擔心吃到豬騷味喔,

搭配鋪在下方的生洋蔥,

微微辛辣香氣與肥腸更加和搭了!

越吃越起勁,完全不油膩啦!

大推大推


這次一連串餐點品嘗完後,

小蚌蚌跟朋友都發現一番町日式居酒屋的餐點都有很明顯的減油、減鹽,

與多數的居酒屋相較下,

比較不會那麼口味厚重,

嘗起來較清爽無負擔,

真心地想給店家師傅雙手比讚啦!

以上就是小蚌蚌這次一番町日式居酒屋的心得報報!

給大家參考參考~~


餐廳資訊─

餐廳名稱:一番町日式居酒屋(臉書粉絲頁連結)

電    話: 02-2255-9386

地    址:新北市板橋區仁化街64巷3號 (江子翠捷運站)

營業時間: 週一至週日18:00 - 1:30


更多 一番町日式居酒屋 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
一番町日式居酒屋
4.7
· 新北市 板橋區 · 6則評論

愛食記踩點影片

推薦美食
推薦美食
新店快報
新店快報
美食開箱
美食開箱
推薦專欄文章:
台北西門町少女系餐廳甜蜜回歸!「水蜜桃舒芙蕾」及「巨型芒果舒芙蕾」登場,為你的七夕做好準備 ❤️ 媲美和牛的豐潤油花—LUMINA和羊料理競賽台灣登場!台北美食月(111/9/16~111/10/16) 公私協力推出消費者雙重回饋活動!「台北美食月」即刻啟動,9大平台業者搶推優惠!消費享雙重回饋,更有iphone14等你拿!快筆記✏️東京人氣伴手禮「The Maple Mania 楓糖男孩」8/5推出中秋節禮盒,楓糖聖代&楓糖年輪蛋糕也來台啦!可不可買一送一!可不可新品「梨花春芽」,水梨+桂花晶球香甜必喝,杯身還藏有浪漫籤詩,絕對是七夕助攻神器!

更多美食文章