夯臭豆腐-南寮連鎖店

餐廳名稱：夯臭豆腐-南寮連鎖店

消費時間：2022年11月

地址：300新竹市北區天府路二段81-2號

電話：0972-298-800

營業時間：週二-週日 15:00-22:00

每人平均價位：65元

官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100082885735178

11月中從台北往苗栗移動，中午時段出了點狀況，

一直到下午三點多才要解決午餐，

正餐餐廳大多午休中，就決定先來些小點心墊墊肚子；

看起來乾乾淨淨的新店家，

寫文章時發現已開半年囉！

而且三點應該是表定才開始營業的時間，

已經兩三組客人在點餐，板娘也還陸續在接電話訂單，

入座後陸續來客，滿到還有人直接端著在外頭吃；

一份臭豆腐(65元)、一碗魚丸湯(35元)，份量挺足的！

上桌是只有臭豆腐跟泡菜唷～

小黃瓜是在冰箱裡自行取用的，隨便夾多少，

就是小黃瓜本人、沒有醃漬過的；

辣椒醬真的超級辣哦，

耐受度不強的記得先試一點點，再決定要不要下重手嘿~

臭豆腐是中間挖洞，醬料擠進去的這種，

醬料顏色看起來有點深，但不會過鹹、帶點微微甜，

搭配泡菜剛剛好，

不愛吃泡菜的仁夫也吃光光

臭豆腐大大塊、吃起來很過癮，

外頭酥酥脆脆的，雖然吃到最後有微微刮口感，

整體來說還是好吃！

湯的部分就中規中矩的柴魚湯底，

我們一人是貢丸湯、一人魚丸湯，

碗內都會有一塊蘿蔔，

寫文章才發現有標註可以續湯，天冷冷愛喝湯的也可以參考囉！