美食專欄
泰瑞莎這次要來介紹的是好記的山東桃酥 泰瑞莎以前吃過 但就是懷念兒時的好味道
桃酥有很多種作法 但不外乎就是麵粉,糖,油的比例條配 變成很多不同地區的桃酥
桃酥甜甜粉粉的 很適合過年的時候當年節小零嘴 或者伴手禮
泰瑞莎這次吃的是好記桃酥 印象中 泰瑞莎以前吃的桃酥也是好記的
(大概北部他比較有名吧)XD 還依稀記得那個粉粉酥酥的口感
一收到包裹 馬上打開來看 紅紅的盒子 不失喜氣 簡單大方的設計
很適合送禮
各種口味的桃酥介紹
泰瑞莎這次要體驗的是 原味桃酥 南瓜子桃酥 松子桃酥 以及椒鹽桃酥
泰瑞莎印象中的 大概也是原味桃酥吧 最古早的好滋味
個別照
泰瑞莎最先吃原味的口感
堅持原味主義 不使用發粉及其他添加物 讓人吃得更安心健康
吃的到單純的麵粉以及糖香 粉粉的口感 很不錯
不過大概泰瑞莎現在長大開始減糖 覺得原味桃酥有點過甜
南瓜子桃酥 有著南瓜子的爽口 以及南瓜子的香氣 用料超大方的南瓜子
沒想到兩種搭在一起居然很搭 而且吃起來有堅果的口感 又粉嫩粉嫩的
中和掉原味的甜 很不錯
右邊的松子桃酥給的也很大方 新鮮飽滿的松子 香氣四溢
紮實飽滿的松子搭上綿密香酥的桃酥 別有一番新滋味
最後一款式椒鹽桃酥 泰瑞莎本以為會很奇怪
搭起來口感會不會有花椒的味道
沒想到 卻是讓泰瑞莎最驚艷喜歡的一款!
有著椒鹽鹹香的口感 搭上甜甜的桃酥
不但讓桃酥不再那麼甜膩
還讓桃酥吃起來甜鹹甜鹹的
好好吃阿~~~~搭配一杯無糖的茶
一個簡單的下午茶就是那麼幸福!!
桃酥還有獨特的沖泡吃法 加點牛奶更顯醇香
整體而言 若要吃桃酥 泰瑞莎還是會選擇好記
不只是因為它承載著泰瑞莎的兒時記憶
更是因為他有著美好的口感與味道
在冬日的午後 想要來個簡單又可以解饞的午茶
就選好記山東桃酥啦!!
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店家資訊:
官網:https://sites.google.com/bake.com.tw/wwwbakecomtw/
