美食專欄
這天因為要去看嘉義管樂節的踩街活動，所以中餐就到和平魯熟肉來用餐
因為環境不太適合帶小小孩，而且這裡離我家稍微有點距離
所以自從Alvin出生後我們好像是第一次來
久違的吃了和平魯熟肉還是覺得口味很喜歡，小菜的部分蒜泥白肉連孩子都很喜歡
當天下雨沒帶相機，簡單用手機紀錄一下
若還沒吃過這家老攤的朋友可以參考看看
風格很傳統的老店，裡外都有幾張簡單的桌椅
店家招呼的很親切，一坐下就覺得心情很好
這天我們點了乾意麵、湯麵、魯肉飯跟蟳粿還有小菜
乾意麵是一定要吃的啊
有肉片、豆芽菜、油蔥酥跟肉燥，整體來說調味不會太鹹
均勻地攪拌以後非常好味
我家小兒一直都是比較喜歡吃飯的類型，這天很內行的一看到就說要吃意麵
結果總共吃了2/3有，非常捧場～
意麵軟爛適中，對不愛咀嚼的幼兒來說也很適合
魯肉飯的肉因為瘦肉居多，所以有點點像是米糕的肉，比較有口感，味道還蠻香的
湯麵的湯頭很好味，不死鹹又很夠味
尤其踩街當天下雨又很冷，喝著熱湯感覺非常溫暖
因為John跟Alvin都是怕燙的人，所以就沒另外點湯，不然網友都說餛飩湯好吃又便宜
下次若有機會我也想試看看餛飩湯～
我是不擅長點菜的那種人，所以小菜都是John在選擇的
這天的是蟳粿、蒜泥白肉跟海帶，還有一份我不知道是什麼的肉～
蟳粿本身並沒有什麼味道，咬起來彈牙的口感還挺特別的
辣椒很辣又很香～加一點點就很夠味
蒜泥白肉的肥瘦剛剛好而且沒有奇怪的肉味
吃起來整個感覺就是很新鮮，就連我家不敢吃肥肉的小兒都直呼好好吃
口感不是一般坊間Ｑ彈的類型，比較稍微偏軟，我們一家都很喜歡～
桌椅座位不多，用餐時間一直有人潮，也有喝酒的客人但不會說特別吵嚷
若不是結帳的時候聽到有算上酒錢，並不會特別注意到隔壁是喝酒的客人
傳統味老店的環境，若是家庭客來用餐，帶大小孩來用餐會更舒適方便些
（當然如果家中有多人能輪番接手照顧小孩不在此限啦～
簡單附上一張欣賞踩街活動的照片，小小萌娃們太可愛了（姨母笑～
當天真的下雨又冷，真心對參與活動的表演者們獻上深深的敬意
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和平魯熟肉
地址：600嘉義市東區和平路363號
營業時間：11:00~22:00
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