燒肉推薦｜火烤兩吃吃到飽｜單點燒肉店的品質「昭和園日式燒肉屋」土城店

土城的昭和園日式燒肉，打破了我對吃到飽燒肉店”甲粗飽”的刻板印象，昭和園的牛肉我幾乎只撒鹽巴沒有沾醬，肉香十足完全是單點燒肉店的品質呀！不太會烤肉也不用擔心，店員會注意客人需要，隨時提供桌邊服務。

交通方式：捷運永寧站2號出口步行約1分鐘就可以到達昭和園，自行騎車或開車來的話對面也有收費停車場

溫馨提醒：如果有打算小酌一杯，建議還是搭乘大眾交通運輸工具前往用餐。

昭和園土城店的價位分別為777、999、1199及龍蝦吃到飽的1698，我們今天選擇的是1199。

超值777菜單

豪華999菜單

特級1199、頂級1698菜單

火鍋菜單

（以上圖片來自昭和園日式燒肉屋土城店臉書）

昭和園是火烤兩吃（燒肉+火鍋）吃到飽，店內外的設計很有日式居酒屋的感覺。

炭火烤肉就是有種迷人的香味，是瓦斯烤肉無法取代的。

用餐區分為1、2樓，我個人比較喜歡2樓的座位，每桌都有間隔不會靠隔壁桌太近。

店內也有兒童座椅，要帶寶貝來的家長訂位時可事先告知。

飲品有罐裝汽水及鋁箔包，酒類部分需額外加購（看到啤酒杯放在冰箱就知道老闆是個講究的人）。

熱飲及冰淇淋在2樓

碗盤、餐具、調味料在牆上的櫃子，可以隨時自取很方便。

坐定位後確定今天用餐的價位，店員會給一個QR Code，直接用手機掃描點餐很方便。

用餐時間120分鐘，每次點最多10道菜、點完餐要隔10分鐘才能再點。

昭和園一燒十味

日式手工泡菜

3種獨門醬料：蒜味醬、辣味噌及老味噌

6種獨家特製調味粉：八味唐辛子、椒鹽檸檬、新疆孜然、芥末椒鹽、香辣黑胡椒、岩鹽

美國choice無骨牛小排

牛小排油花分佈均勻，烤到6分熟左右，肉香十足嫩還帶著碳火香，不用沾鹽巴單吃就很好吃。

瞧瞧這個肉汁，是不是有夠邪惡？

昭和嫩肩板腱牛

光看這色澤及油花就知道嫩肩板腱牛不隨便，看到肉汁出來後趕快翻面，不用等太久就可以送入口中（厚~怎麼那麼好吃啦！！），跟牛小排比板腱較有口感。

紐西蘭極選牛舌

這朵牛舌花送來時心想怎麼弄的呀？不過沒幾秒時間就被放到炭火上，牛舌彈牙不會腥，灑點鹽巴就很美味，這我可以。

巨無霸背肩厚切牛排

第一次烤那麼大的牛排還是厚切，尺寸真的是有夠大！！希望不要被我們搞砸。

大概是被發現我們不太會烤肉（好糗），店員詢問後就幫我們桌邊服務。

牛排肉汁飽滿，帶筋的部份很香，大概是我們烤太久所以肉比較扎實，不過即便被我們搞砸也是不錯。

法式香草雞腿排

一整隻的大雞腿直接上桌，真是有夠狂！香草系列的都會撒上香料粉，以防中間烤不熟，我們先把兩面烤到金黃色再剪成小塊繼續烤。

不知是昭和園雞肉肉質太好？還是M烤工變厲害？這雞腿肉很好吃嫩、不柴，調味剛剛好，我家附近便當店如果有這樣的雞腿排我會常買。

麻辣無骨雞腿肉

麻辣雞腿肉很香，可以立馬來碗白飯配的那種！辣度很低我幾乎感受不到，不吃辣的M也吃了好幾塊，怎麼可以都那麼好吃啦！

西班牙伊比利梅花豬

伊比利肉質有彈性也嫩，不會感覺到是在吃豬肉，絕對是豚肉裡面的必點。

法式香草梅花豚

梅花肉片撒上香料後有種清香，整體吃起來蠻清爽很不錯。

戰斧豬排

戰斧這麼威的名字一定要點，多虧了中間的油脂讓肉質不會柴，沾辣味噌很涮嘴，感覺可以來片吐司。

紐西蘭法式小羔羊排

愛吃羊肉的M將烤熟的小羔羊排撒上孜然粉，沒有羊騷味肉還嫩，真是有夠滿足。

海味雪干貝、台灣自產蛤蠣、海味大白蝦

昭和園的海鮮只能用”鮮”來形容，跟我一樣很怕腥味的人大可放心，今天點了好幾種海鮮完全沒腥味，要不是肚子不爭氣，我還想再吃。

蛤蠣顆顆飽滿，不管是火烤或是丟火鍋煮都很鮮，隔壁桌情侶專攻蛤蠣每次都是20顆起跳。

店員桌邊服務幫忙把殼剝掉，碳烤過的大白蝦很香，肉質扎實。

西非黑金剛蝦

黑金剛蝦的個頭比大白蝦大，扎實、彈牙的口感類似龍蝦，我們很愛。

船凍極鮮透抽

透抽切片後再烤，完全是夜市的味道啊！這體積夜市烤一隻至少250~300起跳，肉質Q脆鮮甜、有嚼勁，很適合來杯啤酒。

火鍋

火鍋的湯頭是昆布，高麗菜很新鮮煮出來很甜，根本是火鍋專賣店等級。

古早味Q彈麻糬

最後用烤麻糬為這餐畫上完美的句點，店員推薦兩種吃法：包冰淇淋、沾花生粉，冰淇淋蠻解膩都不錯吃。

昭和園日式燒肉屋$1199價位，有超過50種食材可以選擇，除非是大胃王不然很難把全部點完一輪，肉質好隨便烤都好吃，感覺得出老闆對食材的堅持，整餐吃下來我真的是驚訝連連！加分的點還有店員的服務親切，巡視各桌客人協助換烤網或桌邊服務，對我來說唯一的缺點大概就是換菜單後沒有蔥鹽，及生菜用的是結球萵苣。

M還問我為什麼不知道台北有那麼好吃的燒肉？（奇怪~我們就沒有開發台北燒肉店咩），以後不用特意跑台中吃燒肉很方便，最誇張的是才隔幾天就問我什麼時候要二訪昭和園！！