美食專欄
頂鮮台南擔仔麵高雄店
位於苓雅區光華一路大馬路旁
頂鮮最擅長料理有手路菜、特色菜、經典名菜、海鮮料理
而主廚堅持用獨特手法與亨調技巧
讓上門的顧客都能吃到傳統的好料理
而這些失傳已久的私房菜
講究程度不輸給法餐的精緻
現代年輕人常常以速食料理為主食
偶爾也要對自己、家人也好一點
年關即將到來了！
公司尾牙、春酒、過年圍爐
非常適合舉辦在頂鮮台南擔仔麵 高雄店
忙碌一年讓自己好好品嚐經典的名菜料理！
慶祝「二十周年慶」活動開跑
創立於1999年，頂鮮台南擔仔麵主打『經典菜餚』為主
即日起至明(2023)年1月15日止，祭出「感恩回饋雙重送」優惠活動
第一重「萬元美饌滿額送」，內用消費滿＄3,000元送價值5,000元美饌兌換券
滿＄5,000元送價值10,000元美饌兌換券，憑券可於指定期間免費兌換澎湃好料
第二重「人氣擔仔麵打卡送」，復刻台式傳統與經典美味
內用消費於FB粉絲專頁打卡或分享活動貼文，只送不賣擔仔麵乙碗（價值＄100）
頂鮮福兔賀歲常溫年菜
今年春節另推出「2023 福兔賀歲春節年菜」，由亞太十大名廚阿霖師掌廚，精選歷年高人氣年節餐點
常溫年菜外帶每桌NT＄6,800元（10人份）起，2022/12/31前預訂付清享早鳥優惠95折
滿NT＄8,800元再享免費宅配到府。內用桌菜每桌NT＄11,800元（10人份）
飯前會先添上熱茶， 先讓客人暖暖胃
ＸＯ干貝小管醬＄150
干貝小管XO醬選用新鮮干貝與澎湖小管
搭配獨門醬料熱炒調製而成,有夠下飯的！
魚翅瑤柱佛跳牆（位上）＄280
佛跳牆整碗給足有十種料
芋頭的做法跟外面不一樣
芋頭最後才放進去,跟外面佛跳牆不一樣
湯頭是屬於清澈的湯頭
我比較喜歡這樣清湯的佛跳牆
如果人多可以點一盅,足夠十個人喝！
招牌龍江脆皮雞(半隻）＄780
每日限量三隻烤鴨
主廚特選台東二十四兩的放山雞
加入麥芽水與秘製食材
以獨特醃料入味,淋上醋水,風乾12小時
烤出鮮美並鎖住肉汁的鮮嫩
再沾上特製胡椒粉,香酥口感好好吃
因為過程費時又費工，每日有限量
想吃到的朋友記得先預訂！
府城翡翠鮮蝦捲＄280
在電影孤味阿嬤的手作蝦捲
頂鮮的主廚一樣秉持傳統做法
採用活體鮮蝦搭配荢薺、蔥、蒜
再用新鮮豬網膜手工現包
蝦捲外皮酥脆可口、內餡飽滿多汁
附上兩種醬汁,包著生菜一起吃
總是讓人忍不住瞬間吃光光蝦捲
主廚手路菜澎湖小卷米粉鍋
透抽、蚵仔、蛤蠣、芋頭、魚丸、黑輪、蛋酥、米粉
這道菜給足了滿滿的新鮮海鮮食材
只要吃過的客人每次來必點的一道菜
濃郁的高湯加上澎湖小卷
就愛海鮮帶來新鮮甘甜滋
蚵仔滑溜軟嫩，真是老少咸
新鮮的透抽,口感軟Q帶嫩，嚼勁十足
古早味八寶丸（四棵）＄280
沿用快失傳的古早味繁複做法
豬後腿肉加入馬蹄,增加爽脆口感
一定用豬網膜包覆八寶丸,才能稱上古早味
丸子外酥內多汁的豐富口感,有夠好吃！
鳳梨黃金鮮蝦球( 小）＄480
六隻草蝦下面擺著鳳梨片
最特別地方每隻蝦仁均勻裹上美乃滋
最後中間點綴季節時蔬
內用消費,
打卡就送『
人氣擔仔麵』
FB粉絲專頁打卡
分享活動貼文
限量供應、只送不賣
頂鮮台南擔仔麵高雄店
餐廳地址：802高雄市苓雅區光華一路249號
訂席專線：(07)229-6899
