美食專欄新北新店區｜海貓亭 うみねこ亭，開店前就已經排隊的隱藏版拉麵，只是附近不好停車，大眾運輸也不是很方便(附菜單)！
有一天突然發現碧潭很底有一家拉麵，但因為我是看地圖，所以也不太確定實際位置
殊不知附近沒得停車，只能往下面碧潭停車場，上來的時候走一個超長的上坡，真的要逼死孕婦了
約我老公帶我來吃，然後吃完我可以陪他去練球，但我們太早到了，在人家門口餵了一陣子的蚊子哈哈
▲白天還沒亮燈不太明顯，但晚上一亮燈就很明顯，因為附近都是住宅區，所以格外亮眼
▲店內大約20個位置，第一批入座後外面還很多人在排隊，不過我覺得跟出餐率太慢，所以翻桌率低有關
我們第一組入座，也第一組點餐，等了大約10分鐘餐點就來了，但到我們吃完大約過了40分鐘
後面全部的餐點都沒到，印象中只有1 2桌的餐點到了，其他全部都還在等，所以餐點真的要等蠻久的
▲菜單沒有圖片可以參考，桌上有放圖畫的立牌，但我覺得幫助不大，太抽象了哈哈
▲以非連鎖拉麵店來說，湯底品項算多，而且小菜也很多可以選擇
溫醇雞白湯拉麵 $210
以雞湯拉麵來說不算很濃郁，油度偏高的雞清湯，但還好有加紫洋蔥可以去油解膩
雞叉燒就是舒肥的嫩度，豬叉燒比較沒有特色，除了嫩之外沒有炙燒或是滷過的其他風味
麵條是自家製，我們都選偏硬的麵條，但其實也沒有很硬，如果跟我一樣喜歡吃麵芯的會失望
我覺得算好吃，雖然麵條不會越嚼越香甜，但因為湯底夠鹹，所以不會很無味
以這個價格可以吃到這樣品質的拉麵，我覺得非常對得起價格
我想到了！如果湯底再燙一點，就很像冬天很冷，會突然想來一碗雞湯的味道
因為雞味道夠，只是它是清澈路線，你說它不濃郁它雞味又夠，只是口感上是相對清爽的
▲光用看的就很像家裡熬雞湯的顏色，淡淡的黃色
特製醬油拉麵 $120
一入喉覺得很好喝，但後面筍乾的味道一直衝上來，就有一點臭臭的味道
因為整碗裡有超多筍乾，越吃就越噁心，連我老公邊吃邊說怎麼還有筍子阿
湯底本質是好喝的，但筍乾真的too much，但又想到才一百出頭，又覺得沒什麼好嫌的
喜歡吃拉麵裡筍乾的會喜歡，但我們一致通過真的太多了，太搶風頭
▲不要看筍乾感覺一點點而已，下面還藏超多，真的太搶味道了
▲麵條是細麵，不過如果可以更硬一點就好了
海貓炸雞 $80
炸雞很好吃，本身就有調味，所以直接吃就蠻鹹的，咬下去也還有肉汁
我們都不喜歡旁邊附的醬，應該是美乃滋，但就是酸酸的吃不慣，有機會再來會想再點
▲炸雞單吃就好好吃，建議有來吃可以點一份
限量綿密卡士達布丁 $40
我是在Google評論上看到很多網友說布丁很好吃，所以我也很期待，我只能說它不是布丁
它真的很綿密，不過不是布丁的口感，也不是烤布蕾的口感，它就是奶酪！
越吃越懷疑我真的在吃布丁嗎，整體甜度很低，下面焦糖帶苦，香草味也不太重
我期望太高所以有點失望，但如果當普通飯後甜點就OK、中規中矩
地址：新北市新店區新店路27號
電話：未提供
營業時間：週一～週三 1730-2030、週五～週日 1130-133-、1730-2030
