合點壽司 がってん寿司｜來自東京埼玉縣的迴轉壽司｜真人現點現做新鮮上桌！

日本超過百間的知名連鎖迴轉壽司「合點壽司」，來台的第一間是在就是在內湖西湖捷運站附近開設，後來分別在桃園華泰、台北京站、台中遠百、台南三井等開設分店。

推開大門走進入口迎賓處，便可從外觀感受到濃厚日式情懷

等待區的座位蠻多！陸續也一直有客人上門等待。

店內裝潢擺設加上師傅現場製作壽司的情景更有一秒到日本的錯覺，每桌都有擺放薑片、醬油碟和抹茶粉，可以自取調味。

合點壽司提供的杯子，很有日本風。抹茶粉也一樣好喝，可以在吃生食的同時穿插喝杯熱茶暖暖胃。

「合點壽司」主打現殺生魚秀的迴轉壽司，消費方式分為7種價位，用盤子花色計價共8款顏色，價位40-188元，依定價是比較偏高價位區間，不過這裡的壽司特色是由師傅手工捏製，坐在板前座位還可欣賞廚師廚藝，邊欣賞邊看廚藝秀新鮮美味程度高出了一階。

用餐區超寬敞一眼望去很繽紛，在吧檯前每人的座位前都有一台平板可以自助點餐，也可以直接從迴轉台取餐。

蟹肉茶碗蒸

特殊的高湯湯頭製成，上面鋪了滿滿的蟹肉絲，滑嫩的口感茶碗蒸中，還放了肉塊、蟹肉棒和玉米粒等，滿滿的料藏在底下。

拌燒牛肉握壽司

牛肉的香氣十足、軟嫩好入口，搭配醬燒和蔥花，提升了牛肉握壽司的口感。

炙燒柚子胡椒干貝

干貝系列是必點項目之一呀！！大顆的生食級鮮北海道干貝，以炙燒的方式烹調，保留食材原有滋味，再佐以柚子胡椒醬，獨特的辛香完美的襯托出干貝的鮮甜！本日我最喜歡的是這個，以店內各種壽司的種類而言，CP值最高。

稻禾壽司

豆皮稻禾壽司是最常見的，簡單卻好吃！

蔥烤鹽味鮪魚

炙燒的鮪魚加了鹽蔥，香氣更足，放到嘴裡就可以感受到魚肉的軟嫩鮮味。

這三項是我的心頭好，給他們一個合照特寫，哈！

店家還有炙燒的壽司組合，炙燒鮭魚、柚子胡椒蝶魚、鹽蔥鮪魚，也是很不錯的選擇喔！

以上是直接用平板點的餐點，統一用紅色盤子來區分，平板上也有點餐紀錄可供參考。

另外從迴轉盤上拿了兩盤，分別是厚切鮭魚和烤鰻魚，軟硬適中的壽司醋飯搭配肥厚的鮭魚和鰻魚，真的是相當的滿足！

不同顏色的盤子代表著不同的價位，而從迴轉盤拿取的盤子不會顯示在平板上，待結帳時會有服務人員親自前來幫忙寫單子結算。

最後甜點選擇了Oreo的乳酪蛋糕，意外覺得好吃，為這次的用餐劃下完美的句點。

「合點壽司」的種類與食材的新鮮度非常高，即使一個人來吃也能吃到很多種組合，相當有滿足感。期待下次再來訪！

《店家資訊》

合點壽司(がってん寿司)內湖店

地址：台北市內湖區內湖路一段306號

營業時間：11:00-22:00

電話：02-87976328