提升料理美味度的秘訣~十味觀~XO醬傳奇~潮汕沙茶醬～ 料理調味料推薦

不知不覺寒假也結束了，

身為大學生的我也迎接了新學期~

雖然說疫情或許已經逐漸減緩，

政府在20號也宣布可以不用再戴口罩，

但其實還是有點怕怕的呢，所以感覺蠻大機率也都是在家吃

不論是寒假還是開學，我個人算是蠻常在家自己煮的

，做料理真的少不了最重要的調味料，有了萬能的調味料，

即使是不擅長下廚的人也可以輕鬆又簡單地做出美味料理呢

這次要推薦給大家的是【十味觀】的XO醬與沙茶醬唷

十味觀_XO醬傳奇（350g）

這罐XO醬是創辦人嚴選20多種食材製造而成，

以及搭配了數種香料，打造出絕無僅有的XO醬

成分如圖

一開蓋，濃郁又鮮香的味道撲鼻而來，馬上就聞到這鮮中帶辣的味道，

實在是太香了，迫不及待就先小試了下味道啦

這次分享簡單的家常料理給各位！ 應該大家的冰箱都有豆腐吧

先加點油熱鍋 再加入蒜爆香 就可以加入切好的豆腐摟

之後加入最重要的XO醬 為了讓豆腐內部更入味 可以煮稍微久一點

後續我就加入了蝦仁 蟹肉 九層塔等 就大功告成啦～

因為蝦仁蟹肉煮一下就好了不用太快丟進去

真的超香！超下飯 光湯汁就可以配好幾碗啦～

單純加入湯底也超美味 辣度也很剛好

十味觀_潮汕沙茶（190g）

沙茶醬對我來說是最不可或缺的調味料之一，畢竟真的很萬用呀！

有別於一般的沙茶醬，比較之下，

十味觀的沙茶醬以海鮮食材為基底，另外增添了芝麻與花生呢

成分如圖

十味觀的沙茶醬感覺沒有這麼的油膩 味道鹹甜適中

說到沙茶料理當然就是沙茶炒牛肉摟 只需要加一些 味道就很足夠了

沙茶與XO醬真的都是很下飯的調味料

就算是煎顆蛋沾點XO醬 整個美味度就提升起來了呢

還有很多料理想嘗試 以後有機會再分享給你們

送禮自用兩相宜 有興趣的可以到官網逛逛唷

除了以上這兩款醬料之外 還有很多好產品可以參考喔

十味觀

官網：https://lihi1.com/rCf6B

IG: @shiweiguan_tw