美食專欄
先前開在佳里丹丹漢堡旁邊的韓式炸雞歇業了
在今年初的時候
換上了清新的白色招牌 . 裝潢讓人耳目一新，
原來是即將有健康餐在此販售
双木林健康餐
老闆目測跟我一樣是八年級生
本著喜愛料理的精神，
希望大家都能夠在兼顧均衡飲食的同時
也能夠感受到 原型食物原味的美好，
少油少鹽更健康
双木林健康餐
電話 067235999 (可外送)
地址 佳里區延平路185號
營業時間 11:30~13:30 / 17:00~19:00 (日休)
▲沿用之前韓式炸雞的裝潢，
但又賦予全新樣貌
是最不浪費社會資源的方式，
取而代之的也是清爽無負擔的餐點
騎樓的地方有兩張戶外桌，
若在候餐時也可以坐著等待
▲內側也有吧檯座位正在籌備當中
(全都出自老闆之手)
除了有網美風的高腳椅以外，
也不乏龜背葉等綠植點綴
更有marshall音響，
讓你在吃飯的同時也能沉浸在音樂的世界
▲廚房是半開放式的，
所以可以清楚的看到員工製餐過程
比起傳統的便當店來說，
環境更加整潔乾淨
吃起來也讓顧客感到更加安心
▲MENU，
不過再來菜單還會微調
所以你們記得自己要以店家粉專公告的菜單為主
我們有點到新的 豬梅花肉
是現今菜單上還沒有的新品項
▲双木林健康餐的便當價格大約落在$120~$180之間
舒肥雞胸肉最便宜，再者還有牛豬可選。只有魚的單價較高
炙燒牛肉 $160
▲各種品項的主餐肉類都會清楚標示重量
如炙燒牛肉的重量為 125G . 男生也可以吃飽
除了以炙燒的方式料理以外 上面還有調味
吃起來不會過於清淡難嚥，肉質也是好咬的
▲一旁的配菜有兩種蔬菜 再以紅蘿蔔切片跟小番茄點綴
另外還有搭配豆干跟玉米筍，整體口味真的很清淡無負擔
蒙特婁雞胸肉 $120
▲双木林的餐盒是現在健康餐最常使用的植纖餐盒
雖然高成本，但因為無螢光劑塗料 . 加上環保
依舊是現在業者跟消費者頃向的喜好
▲雞胸肉不會柴 . 吃起來厚實有嚼勁
老闆說這是他自己研發的配方
一旁的地瓜泥很好吃，
想多吃一點也可以用單點的方式
▲除了地瓜泥以外，
還有一塊胖胖圓圓的玉子燒
對我來說有畫龍點睛的效果，
因為玉子燒不像水煮蛋的蛋黃會乾口難嚥
接受度也來得更高
梅花豬肉 $145
▲原本的豬肉是打拋豬，但因為是要買給婆婆吃
所以選了梅花豬肉 覺得會比較容易被買單
果然，鮮少外食的婆婆也覺得吃起來表現不錯
所以代表即使是傳統長輩也能夠接受這樣的餐點
▲這是未來要推出的 無飯版本餐盒
我想可以推薦給正在飲食控制的人
現在的人越來越注重飲食均衡
難得佳里出現了這種精緻的健康餐
身為佳里媳婦推薦給在地的鄉親們參考
除了當地的小吃以外，
現在佳里的正餐又多了更不一樣的新選擇
等你們來試試喔
双木林健康餐
電話 067235999 (可外送)
地址 佳里區延平路185號
營業時間 11:30~13:30 / 17:00~19:00 (日休)
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