美食專欄初鍋趣-菜、火鍋料、飲料、冰淇淋跟白飯吃到飽
湯底選擇
服務人員（應該是老闆？）介紹湯頭滿仔細的，有雞白湯、青花椒、蒙古湯、酸白菜鍋、跟素食的番茄鍋，除了雞白湯以外其他需要加價，我們點了雞白湯跟青花椒，雞白湯就是清淡版本的拉麵湯，青花椒一上桌就一個香麻的氣味撲鼻，喝的話也是麻為主，帶一點點苦味，香料類用過濾盒裝起來還滿貼心的
蛤蠣、去皮豬五花、梅花豬、培根牛
其中去皮豬五花跟培根牛是點餐的，蛤蠣跟梅花豬則是開幕期間點鍋就贈送的項目，點餐搭配的肉是 5 盎司，贈送的是 4 盎司，不過梅花豬老闆有說明是頭尾肉比較醜，所以有多給我們一些
肉類整體來說平平，大概是豬五花 > 培根牛 > 梅花豬，蛤蠣還不錯
培根牛
豬五花
自助區域
自助區塊基本上是一眼看過去就結束了，似乎沒什麼好介紹的＠＠，喔～冰淇淋區在另一塊，四種口味小美冰淇淋
整體心得
火鍋戰區新莊又多了一間火鍋店，原址的前身也是火鍋店，不過是單點類型的，現在初鍋趣的用餐方式則是白飯、飲料、冰淇淋、菜類跟火鍋料吃到飽，只能說印象中下新莊似乎沒有類似的火鍋店，加上開幕現在多送一盤肉（已結束），近期看起來人潮還算不錯
店內座位間距與桌面大小都偏窄，整體舒適度來說有點差強人意～
不知道店家有沒有強調是「吃到飽」，畢竟就像前面拍的，自助吧裡菜類基本上就兩種蔬菜類，菇類只有金針菇，其他火鍋料、主食、醬料也可以說就是非常基本款的幾樣（要更多種類就是在單點菜單內了），而且火鍋料還不是說特別好吃XD，要說有任何「吃到飽」的吸引力，真的有點牽強就是…
內用的自助菜盤滿可愛的
資訊
地址：新北市新莊區後港一路112號
電話：02 2201 6666
個人評價(滿分 5 星，空星為 0.5)
服務：★★★★
口味：★★★☆
氣氛：★★★
整體回訪率：★★★☆
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