美食專欄台北永春超強窯烤披薩，人氣指數破表，再不吃就落伍！
世界各地的異國料理總是讓人印象深刻
在台灣各縣市景點旅遊的時候，都能一飽口福
其中最適合聚會同樂，親民又大眾的就是披薩
其實在義大利的文化是把披薩當作主食
主打新鮮天然無添加的健康飲食
同時也是全臺首家雙窯爐專賣店
● 關於【Pizza3 披薩3次方】
這間店的創辦人，同時也是主廚
深耕披薩領域長達10多年，自身非常喜愛吃披薩
曾經擔任義大利APN披薩協會的推廣大使
也在整個披薩領域中，獲得多項認證與肯定
主要的理念，讓我深深地被打動
「我希望披薩帶給人快樂的同時」
「吃起來也沒有額外的負擔」
店內的麵糰都是長時間72小時發酵
充滿益菌種，還有天然的麥香味
使用的食材也是高品質首選，非常新鮮！
※ 義大利第一麵粉品牌
※ 義大利純牛奶乳製起司
※ 義大利火山番茄
※ 特級初榨橄欖油
▼ 店門口
鄰近捷運永春站約9分鐘路程
將來這邊會更靠近紅線的新延伸捷運站
目前店裡有配合UberEats
分為室內、外的用餐區，座位非常舒適
其中洗手間還有啤酒桶造型的洗手台
最令人驚豔的，莫過於這兩個窯爐啦！
● 快速認識正宗義大利披薩！
披薩，起源於16世紀的平民麵包
當時人們只在麵包上撒上鹽、大蒜、橄欖油
隨著時間推移至今，食材與口味上添加了更多選擇
才有了現在市面上各式各樣的變化
現今市面上許多披薩，之所以吃起來特別油膩
是因為過多的添加物，造成飲食上的負擔
義大利美食絕對是健康飲食的代表！
披薩的麵皮，沒有放入任何油脂
起司沒有添加物，只有牛奶的成分
選用了義大利莫扎瑞拉起司
主廚特別選用第一榨的特級初搾橄欖油
因為餅皮的發酵、受熱方式不同
店家主廚特別從義大利引進兩顆窯爐
才能完美的做出該有的風味
南義：最經典道地的拿坡里披薩
北藝：廣為流傳的羅馬披薩
換句話說，也就是所謂的厚片與薄片的差別
在這裡可以一次品嘗兩種風味！
● 2023 最新菜單
● 達浪的食用心得
平常因為有在健身運動，所以更加注重飲食
這次來【披薩3次方】讓我完全不用煩惱太多
就是因為店家使用天然新鮮的原物料
吃完之後是非常舒服的回家，一邊回味披薩的美味
飲品小點很多樣，其中大推薦台虎精釀生啤酒
不同以往看到的披薩種類，推薦一定要來試試！
以下點選的餐點與大家分享
弗羅提那溫泉蛋～拿坡里餅皮
松露熟火腿菌菇～羅馬薄脆餅皮
披薩餃
巧克力甜披薩
鴻糖鮮奶茶
台虎精釀生啤酒
台虎長島冰啤
● 弗羅提那溫泉蛋～拿坡里餅皮
內含去皮番茄、新鮮菠菜、溫泉蛋、煙燻培根
莫札瑞拉起司、新鮮大蒜、帕達諾起司
整體風味濃郁，酸甜滋味交錯
培根超級大塊，吃起來很滿足！
建議大家先把溫泉蛋劃開
主廚還另外建議可以用餅皮去沾蛋液
● 松露熟火腿菌菇～羅馬薄脆餅皮
內含松露奶醬、綜合菌菇、法式熟火腿
莫札瑞拉起司、甜羅勒、帕達諾起司絲
白松露橄欖油，這是達浪我最愛的一款披薩
超濃厚松露味，充斥整個口腔與鼻腔
配上菌菇、火腿的嚼勁，讓人好不喜愛！
一個不小心直接就清空了！
● 披薩餃
這是平常不容易看到的披薩餃～
經由主廚說明之後，真的長知識了！
吃起來真的很濃厚的起司味，很喜歡！
內含瑞可達起司、綜合菌菇、法式熟火腿
去皮番茄、莫札瑞拉起司、甜羅勒
帕達諾起司絲、特級初搾橄欖油
● 巧克力甜披薩
內含NUTELLA巧克力、莫札瑞拉起司
帕達諾起司絲、特級初搾橄欖油
真的太強了，作為甜點當之無愧啊！
巧克力與披薩之間的完美搭配
建議大家要趁熱吃，會感受到巧克力醬的綿密感
● 鴻糖鮮奶茶
是來自於通化街40年的紅茶牛奶
喝起來先感受到鮮奶味在口中擴散
尾韻會有很明顯濃厚的茶香味
不會過於甜膩，來店裡很推薦喝這個！
● 台虎精釀生啤酒
現打的生啤，喝起來非常順口
不會有過多的苦澀味，啤酒花的味道很足夠
喝酒配披薩真的是一種享受！
● 台虎長島冰啤
好久沒有喝到長島系列～
很喜歡長島冰啤的酒感
彷彿把所有的煩惱一瞬間一起帶走
只能用痛快來形容！
【Pizza3 披薩3次方】
● 地址：台北市信義區林口街16號
● 營業時間：
> 星期一~星期四 17：00～22：00
> 星期五~星期日 17：00～23：00
➕ LINE 預約@202mpbgi
訂位內用只接17：00的位置
