美食專欄
你們有印象太陽花學運 有人放在辦公室的蛋糕被偷吃嗎 ?
那家蛋糕就是屏東的人氣伴手禮店家 - 心之和乳酪
我第一次吃到的時候是 台中新光三越 有販售
之後就是收到人家送的，
一直到這次的墾丁之旅才有機會親自來訪
來之前我還有致電詢問確認是否營業
( 公休日星期一 但我適逢連假 他們就有開喔 )
然後也有順便確認現場是否還有蛋糕才去
心之和乳酪官網
電話 087897322
營業時間 10:00~18:00
地址 屏東縣潮州鎮彭城路108號
▲心之和很像是一般住宅下去改建的
門口上還有一隻小貓慵懶地坐在上面
就變成獨特的店面象徵
因為它們希望 顧客們 可以用
"慢" 來成為生活的一種方式，
像貓咪一樣 懂得生活
▲往右走才會看到他們的招牌 有排隊紅龍
▲因為我是將近打烊的時間才來訪的
所以很幸運沒有什麼排隊人潮
▲注意事項 :
禁止帶外食飲料
禁止吸菸喝酒
寵物不能進入用餐區
不能爬樹 玩球 玩牌 賭博
(不能把人家的庭院當公園啦)
▲點餐櫃檯，
如果遇到有比較囉嗦的阿姨會等比較久
像我前面那個阿姨就想要再多凹保冷袋
不過要買3個整模的乳酪蛋糕才會贈送1個保冷袋喔
▲給各位看一下心之和的乳酪蛋糕MENU▲
口味不同價格也都不同，
原味 / 德式 / 蔓越莓 / 香橙$750
宇治金時 / 栗子 / 鹿谷烏龍 / 酒釀櫻桃
提拉米蘇 / 巧克力 / 草莓$850
雪月春櫻$950
▲我是看著MENU點餐的，所以我點單口味
但後來回來整理照片才發現冰櫃下有綜合口味!!!可惡
下面有綜合4入的口味，叫排行榜COOL酪XD
▲其他也有一些常溫餅乾
如果有保存疑慮的人也許可以買這個當伴手禮
▲原來心之和還有一大片的戶外庭院作為用餐區。
有木棧板 . 綠蔭，還有陽傘座位區
能夠在這般戶外環境下享用美味的乳酪蛋糕
也是很愜意的選擇，難怪一眼望去座無虛席
▲買三個$750的整模蛋糕才會送保冷袋，
我兩個沒有 . 但是會給兩個這種大帆布袋
我要從屏東潮州回台南佳里 原本有些擔心
但後來發現裡面有保冷劑 所以不要太長途都還擋得住喔
▲紙盒是很厚實 而且有封條的。上面也有口味的辨別貼紙
原味乳酪蛋糕 $750
▲冠軍乳酪ㄟ ! 豈能不嘗嘗看最經典原味的口味
建議是在-18度c保存，在約-5度c的時候品嘗
更能體會到全程冷鏈烘焙出的濃郁香醇
▲原味真的最能感受到單純的美好
乳酪雖然很扎實很密 但吃起來不會膩
重點是最下層的餅乾體還保有一點脆口感
蔓越莓乳酪蛋糕 $750
▲蔓越莓口味上面真的就是滿滿的蔓越莓
而且吃起來是很大顆飽滿的那種
不會因為冷凍過後就有乾癟的口感
▲ 它們蛋糕裡面都還會放兩個保冷袋喔
所以我是有平安抵達台南的
(再從台南平安回到彰化)
你們可以自己評估一下自己的車程
我這樣2小時是ok，但更久的話我就不保證了
官網滿4000元可以免運，你們也可以善加利用
心之和乳酪官網
電話 087897322
營業時間 10:00~18:00
地址 屏東縣潮州鎮彭城路108號
