鄭玉珍餅舖－百年老店入口即化的鳳眼糕

鄭玉珍餅舖是鹿港一間超過百年老店的餅舖，從清光緒十三年（西元1887年）開店至今，很有歷史的風味，更曾在日本時代獲得全國飲食糧品大品評會榮獲金牌賞，是鹿港具特色的伴手禮。

內容目錄

1.鄭玉珍餅舖 介紹

2.鄭玉珍餅舖 店家資訊

｜鄭玉珍餅舖 介紹｜

▼鄭玉珍餅舖雖然是超過百年的老店，但在伴手禮的創意上完全跟得上潮流的，有許多送禮不撞款的獨家專利禮盒。

▼招牌的鳳眼糕長約3公分，形狀像是古代美女的鳳眼，主要原料是用白米跟白糖製成，因早期社會米跟糖是珍貴的食材，鳳眼糕在古代是有錢人才可以吃得起的點心，口味有原味、綠豆、芝麻、花生、綠茶、牛奶、可可、檸檬、草莓、梅香等多種。

▼招牌鳳眼糕（花生、綠豆） $110

鳳眼糕的粉很細，入口即化，口感很細緻，但會稍微黏在口中，吃的時候配茶會更適合。

招牌鳳眼糕（花生、綠豆）

招牌鳳眼糕（花生、綠豆）

▼花生鳳眼糕

花生香氣很足、濃郁好吃～好不容易徒手拿起的鳳眼糕，像個寶寶一樣脆弱，盒子裡面會附上一個小湯匙可以挖取，切記不要用力拿取！

花生鳳眼糕

▼綠豆鳳眼糕

綠豆糕的口味是長輩的最愛，還吃的到綠豆的顆粒，也很好吃～

綠豆鳳眼糕

｜鄭玉珍餅舖 店家資訊｜

【鄭玉珍餅舖】

地址：505彰化縣鹿港鎮埔頭街23號

電話：(04)7788656

營業時間：星期一~五 10:00–19:00

星期六~日 09:00–19:00

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