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新北市


位在永和保平路上的「下港排骨酥湯」 是當地人氣店家也是我的愛店,只要想吃魯肉飯又不想跑遠就會想到下港,之前帶便當上班也會跑來買特製排骨飯,第二天到公司微波加熱,不過還是現場吃最好吃,有來樂華夜市千萬別錯過這家超值美食。




營業時間:週一至週六

公休日:週日

電話:02-22325739

地址:新北市永和區保平路14號

臉書:https://www.facebook.com/people/%E4%B8%8B%E6%B8%AF%E6%8E%92%E9%AA%A8%E9%85%A5%E6%B9%AF/100057608132363/


除了排骨酥湯下港販售的品項不少,從白飯、小菜、湯類、麵類都有,不過我們每次點的都差不多,魯肉飯苦瓜排骨湯、香菇雞湯、排骨、魯白菜。

下港排骨酥湯內用、外帶是分開點餐


內用:從正門進去,櫃台拿菜單後找位子坐,畫好單直接到櫃台結帳。

外帶:旁邊有個外帶專區,直接跟櫃台點餐即可。


下港的魯肉是切成條狀,看起來很肥卻入口即化,不會感覺到肥膩,鹹甜的魯肉超對我們的胃,魯汁淋的比例很剛好,攪拌後與米飯融合的蠻均勻,最上面搭配的是魚鬆及酸菜,不喜歡的可以請店家不要加,喜歡米飯粒粒分明的千萬不要錯過。


南部鹹甜口味小碗魯肉飯才$25元哪裡找?大碗也才$40元,價格真的是非常俗,難怪每到用餐時間內用、外帶的人潮滿滿,胃口不大的人吃小魯再配湯就能吃很飽。

魯白菜(大)$35

下港的魯白菜軟中還帶有脆度,一吃就知道是新鮮的白菜,而不是放至隔夜魯到軟爛的那種,鹹淡適中缺點就是油了點,不過在我們能接受的範圍內,所以也都會點。

魯筍絲(大)$35

筍絲淋上魯肉增填了甜味,有些許脆度的筍絲跟魯肉飯很搭,魯白菜及筍絲已經變成我們每次必點的小菜,如果吃不完兩盤可以點小份,兩份小菜會裝成一盤。

魯蛋$12/顆

蛋有魯到入味,蛋白吃起來QQ的與蛋黃一起配魯肉飯吃,真香~現在有蛋吃就感到很滿足,不過蛋沒有漲價的店家真的少,用行動支持一下店家。

特製排骨$40

排骨個頭不大,沒有硬骨頭每一口都可以吃下肚,肉很軟除了魯汁的鹹甜還有胡椒的香味,感覺有先醃過再魯,跟我一樣愛吃軟骨的必須點起來!不愛胡椒味及軟骨的這道可以Pass。

控肉$40

下港的控肉肥肉部位偏多,比較適合愛吃肥肉的人,口感是Q的可惜瘦肉略柴些,跟魯肉鹹甜的味道很像,我個人不敢吃肥所以比較喜歡排骨。


下港的苦瓜排骨湯很清澈,調味清淡完全不會有苦味,排骨是有軟骨的那種給的量不少大約有5塊,肉燉的很軟不會柴,老人跟小孩都可以吃,我們超愛軟骨所以每次都會點,算是我喝過前幾名好喝的苦瓜排骨湯

香菇雞湯$55

湯頭清淡,大約有3大塊雞肉、2塊香菇,只用少許鹽巴調味,就像自己在家煮的雞湯一樣,肉質很軟感覺是用壓力鍋煮的,跟某超商販售的價格一樣的,雞肉、香菇體積卻差很多,下港完全大勝!


雖然他的店名是「下港排骨酥湯」,但我更愛其他品項,今天介紹的這些幾乎是我們去下港必點,3個人吃這些$400元有找,經濟實惠還能吃超飽,不要猶豫菜單直接劃起來了啦!


更多 下港米糕排骨酥店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559c2491c03a101f6d8b8aef
本文餐廳資訊:
下港米糕排骨酥店
4.1
· 新北市 永和區 · 34則評論
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