美食專欄
這一間日式餐廳「雞三和」已經在高雄漢神巨蛋4樓設櫃了好一段時間了，最近自己跟老爸媽放假時到高雄美術館附近走走晃晃後，回程來到高雄漢神巨蛋來吃中飯，總算來拜訪了這一間存在自己口袋名單好久的餐廳。
第一次拜訪這一間「雞三和」的第一印象就是半開放式的內用空間，一種帶著淡淡日式裝潢的風格，另外就是它的內用空間感覺並不算是很大。
當天來用餐時，門口會有服務人員帶位，點餐的方式就是用手機掃桌上的QRCODE，所以來這裡用餐別忘了帶手機。
這一間「雞三和」的特別之處就是它是一間完全主打雞肉為主角的餐廳，簡單來說它的菜單上所有的菜色都只會看到雞肉的丼飯或是定食，沒有提供雞肉以外的主食，這一點提供給有興趣想要來用餐的朋友們注意囉
點餐的方式對於常用智慧型手機或是平板的朋友應該是不難，掃完桌上的條碼進到點餐頁面後，依照自己的喜好來選餐即可，點完餐按下送出後，服務人員隨後也會遞上一張明細供客人參閱以及餐後結帳用。
順道一提的是，客人入座後服務人員會奉上免費的茶，不過拿鐵發現雞三和不單單會奉上熱茶，它們也有提供免費的冷茶，坦白說喝起來茶味很順，茶味是相當不錯，跟大部分都只是奉上熱茶的餐廳相比，雞三和這一點算是有一點小特別。
當天自己點的是「親子丼雞肉串燒套餐」，說真的自己是因為「雞肉串燒」才點這一道，因為自己第一次吃到親子丼搭配串燒燒烤的食材組合，另外套餐內還有附上豆腐、生菜沙拉和湯品，用餐的餐具在送餐時也會一併附上。
要是不介意蛋沒有全熟的朋友，建議來這裡吃它的丼飯選擇它的蛋熟度就選擇「半熟蛋」，自己覺得它們家最吸引人的就是它金黃色的蛋液流洩在整個米飯上，讓人食指大動，濃稠的蛋液混合著軟嚼的雞肉，光是吃它的親子丼就覺得非常的美味！
自己點的這一道餐點另一個特別之處就是它的串烤雞肉，一共有2串，一串吃起來是日式醬汁的微甜美感，另一串則是吃起來帶著好似海鹽的風味，串烤的雞肉本身因為燒烤會帶著油美感，整體吃起來是很不錯的
除了主角金黃色的親子丼和串燒雞肉外，其他的配菜同樣也讓人喜歡，像是它的生菜沙拉是海帶芽搭配高麗菜絲，再搭配一些油醋醬，吃起來帶著清爽感
另外它的豆腐吃起來也有點小特別，它的風味豆腐調味並不是淋上什麽醬汁的那一種做法，而是放上像是碎肉汁的那一種感覺，這一道豆腐料理吃起來仍是清爽的，但總覺得它散發著另一種香氣。
而真的感覺到小驚喜的地方是它的湯品，本以為附上的是常見的味增湯或是海帶芽湯，但是它的湯品一入口就感覺到「濃郁」，自己心想著：這..喝起來有點像雞湯的感覺？！湯裡還放在一小團肉丸子的感覺，總之它的湯品好喝又讓人感覺有趣。
以上就是拿鐵關於這一間日式餐廳「雞三和」的簡單介紹，分享給大家
雞三和高雄市左營區博愛二路777號漢神巨蛋百貨4樓
營業時間：1100-2200
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