美食專欄
其實這篇文章難產有點久了😣
因為我自己是北部人，其實這間店除了小籠包、蒸餃之外我都有點吃不太習慣～
但想了想，還是決定只單純來形容味道的態度來發表這篇😝
畢竟他真的是一間大排長龍的店，也許身為南部人的你會愛上他唷❤️
｜餐廳資訊｜
地址：701台南市東區東安路26號（地圖連結請點我）
營業時間：週一～日 10:00-22:30
停車資訊：旁邊有東安停車場，平日$30/H｜假日$50/H
（價格以現場標示為主唷，現在打上的價格是我印象中當時停的價格～）
↑ 店面真的超級大間呀～
正門口就可以看到員工們在製作各式各樣的料理
還擺了一個可愛的吉祥物🥰
↑ 門口也有一個大大的菜單看板～
↑ 我們是在今年過年前一些日子來的、也不算是用餐時間唷!
但可以看到超級多人的，我們那天稍微排了一下子才進到店內準備用餐～
在排隊的時候店家就會給菜單讓我們先點餐，等入座之後就可以直接送單超方便快速的❤️
↑ 內部也是超～～多～～座位!!
但都坐得滿滿的，可以見得他的生意有多好呀
↑ 在一進門的左手邊有兩個大冰箱放滿了小菜～
對小菜有興趣的話也可以自取後劃在點餐單上面喔！
↑ 這裡是紙本菜單啦～
品項超級多，有選擇障礙的人應該會很困難哈哈（比如我）🤣🤣
↑ 在大約店面的中間地區有可以自取的薑絲＆其他的醬料喔！
↑ 點了兩盤小菜｜小菜$40｜～台式泡菜＋涼拌海蜇皮
兩個小菜都有入味，拿來開胃很適合
他們的上菜速度超級快，基本上除了蒸籠類之外都是差不多時間送餐的～
所以下面我就隨機選擇不按照上菜順序的介紹囉！
↑ 這個是｜紹興醉雞 $220｜，這道我個人覺得很不錯
紹興酒醃的超級入味～雞肉的口感也是非常的嫩
↑ 這道是｜上海炸排骨 $70｜，另一半是一個很愛吃炸排骨的人🥰
來到這邊看到菜單上有炸排骨，就跟朋友一人點了一份～～
排骨的肉也蠻嫩的，但是酸菜我記得是有點鹹酸甜的口感😆
↑ 來啦！慕名而來就是為了他們的小籠包系列❤️❤️｜小籠湯包 $110｜
真的皮薄餡多湯汁又飽滿，咬下去的那一刻就知道為什麼他的小籠包會這麼的有名🥰🥰
↑ 這個是我拍的小籠湯包剖面圖～
可能看起來沒有很美味，但！是因為他咬下去真的皮就瞬間軟化，因為皮真的超薄的啦😽
也可以看到他的湯汁真的是超級多，滿滿的一湯匙呢！
↑ 這個是｜干貝蒸餃 $190｜
我個人也是超級愛這道!!!!!干貝的鮮甜被包在餃子皮裡面，吃完第一顆還想要再吃第二顆呢～
↑ 湯包/蒸餃系列我們還點了｜蝦仁蒸餃 $110｜、｜蟹黃湯包 $190｜
蝦子QQ彈彈的，放在蒸餃裡面跟餃子皮配合得也很完美
蟹黃的表現也很不錯～依舊保有鮮甜&多汁的口感👍🏻
↑ 這是｜鮮蝦紅油抄手 $110｜，當然抄手的表現還是很不錯唷！依舊的皮薄餡多～～
但紅油口味的部分就是鹹甜鹹甜的調味😆
↑｜糖醋里肌 $220｜來啦！其實這份要220我自己是覺得有那麼一點小小的貴啦～
但是搭配上鳳梨片，也是一款酸甜酸甜很刷嘴的料理唷☺️
↑ 這是他們的｜招牌春捲 $130｜
其實我預期的春捲以為會裡面包著鹹鹹（蘿蔔？）菜絲的那種～
↑ 結果他們家裡面包的是香菇和高麗菜啦～
有點像是滷白菜的那種味道＋口感喔！
↑ 我們還有另外點了｜酸辣湯 $40｜，喝起來不是酸辣酸辣的感覺
有一點甜甜和一股焦焦味～我自己比較偏愛八方雲集的酸辣湯口味😝
對了～他們的湯不算小碗唷，沒有特別愛喝湯的讀者建議可以2-3人點一碗就好
尤其台南也是個炎熱的都市，我們那天一人點一碗通通喝不完啦
（另外兩碗忘記拍到照片了🥲）
覺得這樣超級浪費的，但又怕打包回北部會壞掉～～～～🥹
今天的介紹大致上就是這樣囉
我自己可能還是會偏愛鼎泰豐的口味一些，也可能是因為我平常就吃中重鹹所以才覺得不太適應～
但如果可以接受鹹甜鹹甜的口味的讀者，用更少的金額就可以吃到也超好吃的小籠湯包＆其他料理
我自己是覺得非常划算，可以來嚐鮮看看唷
❤️ 今天的分享就到這邊啦，非常謝謝你們的收看哦 ❤️
｜此篇文章非合作邀稿，內容皆為自己真實體驗的感受噢｜
HI～我是Bonnie，一個超級新手部落客
如果您覺得我的文章還不錯的話，歡迎常常來看看我
如果覺得我有哪邊可以做得更好，也歡迎給我一些建議
本文餐廳資訊：
最新美食文章
