美食專欄
來到苗栗後龍還不知道要吃什麼？這裡有一家在地人激推、生意超級好，還不能預約的高人氣海鮮餐廳，這家「阿水飯店」每到用餐時間總是擠了滿滿的人潮，店內有好幾層樓的座位區，還座無虛席真的是超級強，來這邊必點海鮮粥、甘蔗蝦、新鮮生魚片，多種海鮮料理任君選擇，而且樣樣都好吃，真的是吃過就很難忘啊！
一樓的冷藏櫃裡，霸氣擺滿了各式各樣滿滿的新鮮海鮮，真的是海鮮控的天堂啊！
「阿水飯店」的菜單可以參考這邊。
生魚片拼盤感覺超精緻的，有一半3種不同的生魚片，另一半是涼拌魚皮。
涼拌魚皮上面加了蒜蓉、辣椒末、小黃瓜絲、香菜，下面有爽口的洋蔥絲，原本我沒有很愛吃魚，先是吃了一小片，意外的覺得很Ｑ彈好吃，沒有魚腥味，搭配其他的菜一起吃真的超美味。
白斬雞肉感覺是使用了油雞的做法，旁邊搭配的是醃過的薑，印象中口味也還ok。
海鮮粥裡面有滿滿的吻仔魚跟柴魚片提味，看似簡單味道卻很鮮美，也是許多人來此必點的菜色。
肉絲炒麵份量很多，裡面料也加的不手軟，有滿滿的肉絲、蛋、高麗菜、蔥段、紅蘿蔔等配料。
一大盤的鮮蝦，直接用川燙的，沾醬油就很好吃。
甘蔗蝦也是店內的招牌料理之一，使用甘蔗當棒子，球狀裡面是包裹蝦子、花枝漿，外層是滿滿的杏仁片，是一道有趣又好吃的料理，旁邊滿滿的彩色小蝦餅，可以當小零食也不錯吃。
蟹黃代子是用新鮮的干貝搭配滿滿的蟹黃，口感很鮮甜。
清蒸鮮魚裡面有破布子、蔥醬調味，簡單就很美味。
蒜泥鮑魚搭配吸飽湯汁的粉絲，是我最愛的一道料理，鮑魚很鮮甜蒜香味濃郁，搭配粉絲口感很有層次，會讓人忍不住一口接一口停不下來。
山藥排骨湯
五味中卷
飯後甜點蠻妙的，竟然是一整塊奶酪，這次是跟親友團一起吃飯，所以沒辦法自己選餐點，這家有名的是拔絲地瓜，可惜這次沒吃到，期待下次有機會再訪會吃看看囉！
店家資訊：
阿水飯店
◆營業時間：11:00–13:30、17:00–19:30
◆聯絡電話：03-7722767
◆地址：苗栗縣後龍鎮中龍街183之2號
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