美食專欄2023.01.23
烏山頭情義相挺磚窯雞
0966-367488
營業時間
週一~週五 採預約制
週六~週日 11:30 ~ 19:00
台南市官田區烏山頭98-6號
早上我們去了西口小瑞士、烏山頭水庫風景區
在烏山頭水庫風景區時因為時間已到我們預定餐廳用餐時間而中途外出
烏山頭水庫風景區要進去是要買門票的
詢問一下售票員入要外出是否可以再回去參觀，然後他們給了我張外出單
接著我們就先前往這天中午要吃飯的餐廳，烏山頭情義相挺磚窯雞餐廳用餐
"情義相挺"這名字取的還真是有趣呀!
在尋找台南這邊的餐廳時發現到處都是甕仔雞餐廳
我們第一天來到台南就吃了兩餐，第二天再繼續.....哈
烏山頭情義相挺磚窯雞餐廳寵物能進嗎?只要有背袋或者是推車，寵物也是可以一起進入用餐喔
烏山頭情義相挺磚窯雞所在位置不太顯眼，一開始我們還錯過，後來仔細一看就在小7的旁邊
餐廳附一個小停車場，但是用餐時間來吃飯的遊客很多，這次我們也是將車停在路邊才能順利用餐
餐廳內的桌數大概有十桌左右，假日若是要來用餐建議還是先訂一下位較好
簡易的鐵皮屋搭建，餐廳內只有簡單樸實沒有過多的裝潢，流水席的座位讓人覺得更有人情味吧
2023年過年菜單
過年期間，烏山頭情義相挺磚窯雞只有提供和菜，合菜的價位為$1200元、$2600元還有$3600元
依照我們這次來的人數，我們選擇的是$1200元的合菜
這邊的合菜價位真的很可以，看看菜色，CP值頗高的
紹興醉蝦
這盤似冷盤，蝦子有些微的酒氣，蝦肉吃起來也較紮實
酥炸豆腐
外層炸的有酥，豆腐吃起來軟嫩，外酥內軟的口感很不錯吃
季節時蔬
招牌磚窯雞
使用龍眼木下去窯烤，溫度較高且擁有龍眼木的獨特香氣
雞皮烤出來的顏色很漂亮，吃起來不是酥脆的口感，反而有些微軟的口感，這隻雞烤的香噴噴
雞肉吃起來不柴也多汁不會過油，附上一碗雞油，可以吃原味，也能沾胡椒鹽或者是雞油一起吃
我和我媽挺喜歡這家店烤出來的雞，反而我弟覺得另外一家的比較好吃，果然每個人各有喜好
薑絲蛤蜊湯
有滿滿的蛤蜊，蛤蜊雖小但吃起來有新鮮只是吐沙沒吐的乾淨會吃到一些沙沙
吃完雞肉再來碗薑絲蛤蜊湯真的是很不錯的搭配，這鍋湯我們也都喝光光啦
這次我們來到位於台南官田烏山頭水庫風景區附近的烏山頭情義相挺磚窯雞餐廳用餐
餐廳所在位置不太顯眼可以認一下旁邊是小7會比較好找，鐵皮屋建物沒有過多裝潢有的是人情味
平日用餐是預約制，平日想來吃飯要注意一下，餐廳內桌數不多也建議想用餐還是先訂個位較保險
過年期間餐廳只提供合菜，價位、菜色CP值都很不錯，我們家4人用餐下來平均一人$300元
菜色中規中矩是很家常的料理，如果不求高級豪華的用餐空間，這邊也是個一家人聚餐好選擇
烏山頭情義相挺磚窯雞餐廳是寵物友善餐廳，毛孩只要不吵到客人有背袋或推車可以一同進入唷!
