美食專欄一般在國內常看到的越南料理，大部分都是以越式河粉、越式法國麵包為主，不過位於新北金山的「河內越南料理」，則是全台唯一主打"越南辦桌菜"的越式料理，超高人氣無論什麼時候來都是滿滿人潮！其中有一道招牌獨家料理，不預約還很難吃到！聽說大家都是為此而來，到底多厲害？就讓我們來一探究竟👀
「河內越南料理」實際地點在環金路上，因為位在路邊，再加上佔地超大、招牌超顯眼，路過真的很難錯過。
店門口直接有一大塊空地可供來店的客人停車，但生意實在太好、車位也是要碰運氣的吶。
戶外就有幾桌簡單的座位、然後就是室內的位置，主要都是辦桌常見的大圓桌了。
會有一本MENU圖都是餐點的圖片、一頁一頁拍了有點太多😅想直接看點單的話可以點這裡跳過。
另外會有一張點單，可以直接點合菜或單點、超多選擇！
其中編號42的雞迷路、是招牌菜也超級熱門🔥想吃記得先打電話預訂📞到現場跟店家確認一下再劃下去嘍。
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越式冰奶茶$80
跟同行親友一致認為...有股無法形容的味道🤐或可能純粹就是不合我們胃口吧🤣
特色什錦涼拌$250
蝦餅和涼拌菜是一個set🤝🏻蝦餅吃起來脆口不油膩，涼拌菜味道微酸很清爽～兩者搭配著一起吃口感更升級👍🏻
蝦醬高麗菜$100
瞧瞧這顏色，店家蝦醬很重本在下啊！蝦味非常濃郁，高麗菜是脆偏軟的口感。
會安雞肉飯$120
無論是身為主菜的肉或作為主食的米飯，份量都相當足夠！店家真是相當夠意思💪🏻
雞肉本身肉質很好超嫩！建議可以蘸點一旁附的醬汁、味道香濃不死鹹，搭配米飯一起吃超讚啦👏🏻
月亮蝦餅$250
蝦餅外皮微酥、一口咬下很Q又彈牙，搭配微酸的醬汁頗清爽～
海鮮河粉$150
真的超喜歡越南河粉💕QQ的口感讓人很容易上癮～在海鮮的加持下，湯頭喝起來很鮮甜🤤
河內招牌牛肉河粉$150
牛肉不會過柴也不過爛，湯頭香料味滿濃但不死鹹、也很能吸引人多喝幾口😋
牛肉乾拌河粉$130
乾拌的河粉也很讚耶！味道上有一股微甜的香氣，不知不覺就會多扒好幾口😋
雞迷路$790
就是這道"雞迷路"！是店裡的招牌，因為製程繁複、所以想吃記得要先預約！大家來「河內」都是為此而來啊～會附一盤生菜和胡椒，所以一起入鏡啦📸
來張特寫近照讓大家看看👀不覺得這樣圓滾滾的看起來有夠可愛耶😍同時也會好奇、呈現金黃色澤的外層究竟是什麼🧐？
接著店員會來幫忙剪開，然後就答案揭曉✨原來一整隻的雞肉是藏在裡面，而外面是炸過的糯米！
剖開後店員會再協助剪成一塊一塊的，方便大家分食也比較好入口嘍。
炸過的糯米外皮酥脆、吃起來就像鍋巴一般，而糯米同時富有Q、軟、黏三種口感超好吃！根本欲罷不能吶🤤
因是一整隻雞，所以每個部位都吃得到了～每個人挑著各自愛吃的部位，雞胸部分有點偏柴、不過雞腿肉部分就超級軟嫩！搭配那個雞皮、吼簡直太好吃🤤
完食感想
誰說到金山只有鵝肉必吃？「河內越南料理」也是很棒的選擇💯不僅CP值很可以、更可以吃到平常比較少吃到的越南特色料理👏🏻
老闆本身就是道道地地的越南人，所以口味的"正宗度"絕對無庸置疑，相信很多道料理在台灣是只有在「河內」吃得到的，吃過"雞迷路"了沒？快預約起來，找天假期衝了啦🏃🏻♀️
★河內越南料理
★地址：新北市金山區環金路39號(地圖)
★電話：(02)2498-4712(提供電話訂位、預約雞迷路)
★營業時間：
星期一、二、四、五11:00~15:00，16:50~20:00
星期六、日11:00~20:00(週三公休)
★店家FB：金山區河內越南料理
★店家官網：河內越南料理
★停車資訊：店家專屬停車場。
本文餐廳資訊：
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